Рецепт Кукурузный бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузный бисквит

Сахарный Песок [Русский Сахар] 180 г
Кукурузная мука 150 г
Яйцо куриное 4 С1
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Цедра апельсина [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузный бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.1% 1134 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 3.3% 1037 г
Углеводы 53.2 г 219 г 24.3% 8.4% 412 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.1% 1667 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.5% 6888 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.5 мкг 900 мкг 12.3% 4.3% 814 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 2.8% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 3.8% 909 г
Витамин В4, холин 94.65 мг 500 мг 18.9% 6.6% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 3.8% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 10.826 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3695 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 2.2% 1571 г
Витамин D, кальциферол 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 2.8% 1218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 0.9% 3807 г
Витамин Н, биотин 7.413 мкг 50 мкг 14.8% 5.1% 674 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1486 мг 20 мг 10.7% 3.7% 931 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.97 мг 2500 мг 3.7% 1.3% 2718 г
Кальций, Ca 25.8 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3876 г
Магний, Mg 12.66 мг 400 мг 3.2% 1.1% 3160 г
Натрий, Na 51.17 мг 1300 мг 3.9% 1.4% 2541 г
Сера, S 84.2 мг 1000 мг 8.4% 2.9% 1188 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 4.4% 795 г
Хлор, Cl 57.25 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 4017 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.662 мг 18 мг 9.2% 3.2% 1083 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 1.7% 2044 г
Кобальт, Co 3.67 мкг 10 мкг 36.7% 12.7% 272 г
Марганец, Mn 0.0586 мг 2 мг 2.9% 1% 3413 г
Медь, Cu 51.4 мкг 1000 мкг 5.1% 1.8% 1946 г
Молибден, Mo 2.202 мкг 70 мкг 3.1% 1.1% 3179 г
Селен, Se 14.165 мкг 55 мкг 25.8% 9% 388 г
Фтор, F 20.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19792 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3401 г
Цинк, Zn 0.5899 мг 12 мг 4.9% 1.7% 2034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.65 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.978 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.392 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.07 г min 16.8 г 12.3% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.709 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Кукурузный бисквит составляет 288 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 288 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 53.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 33 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНЫЙ БИСКВИТ

Кукурузный бисквит богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 11 %, холином - 18,9 %, витамином H - 14,8 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 36,7 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Кукурузный бисквит

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузный бисквит, калорийность 288 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузный бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы