Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Картофель (Варка без слива) 480 г
Морковь (Варка без слива) 300 г
Вода 2000 г
Говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая 600 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.4% 2375 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 12.1% 1244 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2% 7821 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3% 5000 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 5.9% 2574 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.8 мкг 900 мкг 18.6% 28.2% 536 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.057 мг 5 мг 21.1% 32% 473 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.5% 4286 г
Витамин В4, холин 11.62 мг 500 мг 2.3% 3.5% 4303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 4.2% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 7.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 3.453 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 11584 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 19.1% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 3.8% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 72464 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 14.7% 1034 г
Витамин РР, НЭ 0.9929 мг 20 мг 5% 7.6% 2014 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 1.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.65 мг 2500 мг 5.9% 8.9% 1705 г
Кальций, Ca 11.64 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8591 г
Кремний, Si 5.726 мг 30 мг 19.1% 28.9% 524 г
Магний, Mg 10.15 мг 400 мг 2.5% 3.8% 3941 г
Натрий, Na 15.12 мг 1300 мг 1.2% 1.8% 8598 г
Сера, S 33.99 мг 1000 мг 3.4% 5.2% 2942 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 7.4% 2062 г
Хлор, Cl 15.59 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 14753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.7 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 18.26 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 4.4% 3475 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17045 г
Кобальт, Co 0.892 мкг 10 мкг 8.9% 13.5% 1121 г
Литий, Li 7.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.0289 мг 2 мг 1.4% 2.1% 6920 г
Медь, Cu 37.9 мкг 1000 мкг 3.8% 5.8% 2639 г
Молибден, Mo 2.749 мкг 70 мкг 3.9% 5.9% 2546 г
Никель, Ni 0.811 мкг ~
Рубидий, Rb 44.5 мкг ~
Селен, Se 2.601 мкг 55 мкг 4.7% 7.1% 2115 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 66.55 мкг 4000 мкг 1.7% 2.6% 6011 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 3.2% 4717 г
Цинк, Zn 0.7844 мг 12 мг 6.5% 9.8% 1530 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.136 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.977 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.525 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.06 г min 16.8 г 12.3% 18.6%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.74 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.268 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.268 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.268 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 21,1 %, витамином B12 - 12,6 %, кремнием - 19,1 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 66 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы