Рецепт свинина тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты свинина тушеная
| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 22 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Морковь, красная | 113 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 400 г |
| Картофель | 905 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Томатная паста. Консервы | 26 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "свинина тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.3% | 1854 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.2% | 789 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.3% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.8 мкг | 900 мкг | 13.5% | 10.8% | 739 г |
| бета Каротин | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 11.7% | 685 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 9.2% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.1% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 15.41 мг | 500 мг | 3.1% | 2.5% | 3245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 4.4% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 9.2% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.388 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.11 мг | 90 мг | 12.3% | 9.8% | 810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 3.2% | 2508 г |
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.811 мг | 20 мг | 9.1% | 7.3% | 1104 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.78 мг | 2500 мг | 13.7% | 11% | 731 г |
| Кальций, Ca | 13.46 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7429 г |
| Магний, Mg | 18.84 мг | 400 мг | 4.7% | 3.8% | 2123 г |
| Натрий, Na | 111.27 мг | 1300 мг | 8.6% | 6.9% | 1168 г |
| Сера, S | 67.1 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.4% | 1490 г |
| Фосфор, P | 64.6 мг | 800 мг | 8.1% | 6.5% | 1238 г |
| Хлор, Cl | 195.8 мг | 2300 мг | 8.5% | 6.8% | 1175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 70.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 3.8% | 2123 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 4.777 мкг | 10 мкг | 47.8% | 38.2% | 209 г |
| Марганец, Mn | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 4.7% | 1709 г |
| Медь, Cu | 100.04 мкг | 1000 мкг | 10% | 8% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 7.072 мкг | 70 мкг | 10.1% | 8.1% | 990 г |
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 37162 г |
| Фтор, F | 51.43 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7778 г |
| Хром, Cr | 7.6 мкг | 50 мкг | 15.2% | 12.2% | 658 г |
| Цинк, Zn | 0.6869 мг | 12 мг | 5.7% | 4.6% | 1747 г |
Энергетическая ценность свинина тушеная составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 125 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА ТУШЕНАЯ
свинина тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 14,6 %, витамином B1 - 11,5 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 12,3 %, калием - 13,7 %, кобальтом - 47,8 %, хромом - 15,2 %
Чем полезен свинина тушеная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- индейка тушеная
- салат ноябрь
- борщ сибирский
- картофель печеный в духовке
- Сыр адыгейский благовещенск
- Стрела
- Салат свекла с чесноком
- корн
- творожная масса Благода
- творог мягкий лакомо 0%
- каша зеленая чечевица вареная
- свинина гриль
- Гавайская смесь
- варенка Русановская с мяском
- капучино
- Памело
- лахмаджун
- Котлетки из пророщенной пшеницы
- Салат легкий
- лахмаджун
- Шоколад Бабаевский 75% какао
- рыба голец запеченый
- Куриная грудка тушеная в мультиварке
- тушеная капуста 1
- кофе с молоком
- овощное рагу
- сыр творожный
- салат Южный
- Vitrum prenatal
- кабачки жареные
- пицца спар
- Финн Крисп Ориджинал
- нектар грушевый
- Новый рецепт
- салат
- нейробион
- рис с кокосом по-восточному
- карп запеченый
- оливки без косточки
- печень индейки
- Новый рецепт
- борщ
- бифидойогурт
- минтай тушеный
- Energy diet
- фру-фру 25
- витамин С
- Трюфель Рошен
- салат метелка
- творог простокваш 0%
- джем черничный
- Мидии маринованные в масле (Премия)
- аевит
- проростки фасоли маш
- Драже Мерц
- Суп тыквенный 19.11.14
- фолиевая к-та
- Заливное из курицы
- мармелад червячки
- Компот
- 101 зерно
- Тилапия
- Хлеб Green "Фруктовый"
- скумбрия запеченая
- Мюсли Dorset cereals
- мармелад натуральный груша озерский продукт
- овощной суп дачный
- тефтельки в томате
- Сыр творожный Hohland сливочный
- power system hight protein bar
- минтай тушеный в сливках
- смесь сухая для приготовления жюльена магги
- Блины
- жюльен из грудки
- Тушенка говяжья
- тушеная картошка с говядиной
- йогурт
- Роллы Филадельфия
- торт ноченька
- Конфеты "Кокосовый мишка"
- пирожок с капустой(инт-нет)
- Сгущенка
- мармелад корелла
- Ванильный сахар
- рыбные котлеты (бреннер тв)
- Лимонная цедра
- мясо по столичному из индейки
- чай с чабрецом и мятой
- Сок томатный без соли (сады придонья)
- Салат из кальмаров
- Лапша "Роллтон"
- долма
- Сыр брест литовск легкий 35%
- Майонез Махеев с лимонным соком (1 ст л = 15г)
- Цветн.капуска + яйцо + помидор
- Творожный сыр сзеленью
- Макароны с яйцом и атун
- хлеб Маяк
- морковно-яблочное пюре
- соевое мясо по-корейски
Метки: Как приготовить свинина тушеная, калорийность 125 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свинина тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
