Рецепт Творог льняное масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог льняное масло

Творог 9% жирности 200 г
Льняное масло холодного отжима 60 г
Семена льна 40 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог льняное масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.6 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 5.3% 608 г
Жиры 26.8 г 56 г 47.9% 15.5% 209 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.4% 8423 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.8% 667 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 0.7% 4265 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 1.2% 2795 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 72.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.208 мг 1.5 мг 13.9% 4.5% 721 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 3.4% 947 г
Витамин В4, холин 37.36 мг 500 мг 7.5% 2.4% 1338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 1.9% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 29.611 мкг 400 мкг 7.4% 2.4% 1351 г
Витамин В12, кобаламин 0.589 мкг 3 мкг 19.6% 6.3% 509 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6696 г
бета Токоферол 0.092 мг ~
гамма Токоферол 7.01 мг ~
дельта Токоферол 0.314 мг ~
Витамин Н, биотин 3.367 мкг 50 мкг 6.7% 2.2% 1485 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.6422 мг 20 мг 13.2% 4.3% 757 г
Ниацин 0.239 мг ~
Бетаин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.89 мг 2500 мг 7.1% 2.3% 1413 г
Кальций, Ca 139.61 мг 1000 мг 14% 4.5% 716 г
Магний, Mg 58.67 мг 400 мг 14.7% 4.7% 682 г
Натрий, Na 34.44 мг 1300 мг 2.6% 0.8% 3775 г
Сера, S 125.16 мг 1000 мг 12.5% 4% 799 г
Фосфор, P 208.7 мг 800 мг 26.1% 8.4% 383 г
Хлор, Cl 101.11 мг 2300 мг 4.4% 1.4% 2275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 1.6% 2055 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 1.4% 2308 г
Кобальт, Co 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 2.3% 1416 г
Марганец, Mn 0.2811 мг 2 мг 14.1% 4.6% 711 г
Медь, Cu 178.67 мкг 1000 мкг 17.9% 5.8% 560 г
Молибден, Mo 5.111 мкг 70 мкг 7.3% 2.4% 1370 г
Олово, Sn 9.72 мкг ~
Селен, Se 19.656 мкг 55 мкг 35.7% 11.5% 280 г
Стронций, Sr 12.28 мкг ~
Фтор, F 21.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18948 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3472 г
Цинк, Zn 0.7794 мг 12 мг 6.5% 2.1% 1540 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.041 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 11.5 г от 0.9 до 3.7 г 310.8% 100.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.17 мг max 300 мг
Кампестерол 21.333 мг ~
Стигмастерол 6.222 мг ~
бета Ситостерол 44.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.709 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.504 г min 16.8 г 32.8% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.87 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.797 г от 11.2 до 20.6 г 100% 32.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.044 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.374 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 11.429 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 8.895 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.016 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Творог льняное масло составляет 309,6 кКал.

  • Порция = 360 гр (1114.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 309.6 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 26.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 53.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ ЛЬНЯНОЕ МАСЛО

Творог льняное масло богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, витамином B12 - 19,6 %, витамином PP - 13,2 %, кальцием - 14 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 26,1 %, марганцем - 14,1 %, медью - 17,9 %, селеном - 35,7 %

Чем полезен Творог льняное масло

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог льняное масло, калорийность 309,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог льняное масло, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы