Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пицца
| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 500 г |
| Лук жареный по 2-56 | 80 г |
| Грибы жареные | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 70 г |
| Сыр голландский, брусковый | 50 г |
| Кетчуп | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пицца".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.3 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 3.4% | 1169 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 7.9% | 509 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 6% | 670 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4941 г |
| Органические кислоты | 25.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.7 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.4% | 2932 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 5.1% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 5.3% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 20.34 мг | 500 мг | 4.1% | 1.6% | 2458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 3.7% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.8% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.067 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.1% | 1899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.8% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.73 мг | 90 мг | 4.1% | 1.6% | 2413 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.779 мг | 15 мг | 31.9% | 12.8% | 314 г |
| Витамин Н, биотин | 1.244 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 4019 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3438 мг | 20 мг | 11.7% | 4.7% | 853 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.32 мг | 2500 мг | 6% | 2.4% | 1674 г |
| Кальций, Ca | 81.27 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.2% | 1230 г |
| Кремний, Si | 1.383 мг | 30 мг | 4.6% | 1.8% | 2169 г |
| Магний, Mg | 16.65 мг | 400 мг | 4.2% | 1.7% | 2402 г |
| Натрий, Na | 187.86 мг | 1300 мг | 14.5% | 5.8% | 692 г |
| Сера, S | 46.12 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.8% | 2168 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 4.9% | 821 г |
| Хлор, Cl | 402.06 мг | 2300 мг | 17.5% | 7% | 572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 2% | 1993 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.228 мкг | 10 мкг | 12.3% | 4.9% | 814 г |
| Марганец, Mn | 0.3054 мг | 2 мг | 15.3% | 6.1% | 655 г |
| Медь, Cu | 58.25 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.3% | 1717 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.2% | 1273 г |
| Селен, Se | 2.017 мкг | 55 мкг | 3.7% | 1.5% | 2727 г |
| Фтор, F | 13.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30143 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.6177 мг | 12 мг | 5.1% | 2% | 1943 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пицца составляет 249,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 249.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.5 г | -% | |
| Жиры | 11 г | -% | |
| Углеводы | 32.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 46 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИЦЦА
пицца богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12,6 %, витамином B2 - 13,2 %, витамином E - 31,9 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 15,3 %
Чем полезен пицца
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат из курицы с фасолью
- Васильки
- Йогурт творожный двухслойный с малиной Активия
- Ленивые вареники
- запеканка картофельная
- салат с кукурузой
- Сырники 4%
- Бананово-шоколадный десерт с творогом
- ленивые варенникик с творогом
- Чай "Ахмад" зеленый с жасмином пакетированный
- растягай с горбушей
- Смесь "Брокколи, цветная капуста и морковь"
- запеканка быстрого приготовления из рыбного филе
- варенье клубничное
- Каша быстро
- Мамин пирог
- Эклер
- Каша рисовая на молоке
- Тефтели с индейки
- мука BIO органическая цельнозерновая
- Салат для зайчика
- тефтели с индейки
- батончик капитан сильвер витаминизированный
- помадка конфты
- Блинчики
- гематоген
- Салат красный
- капуста квашная с маслом
- начинка для блинчиков из яблок
- Дайкон
- Тунасалат
- тесто для пиццы
- тесто для пиццы
- пицца с рыбой
- яичница с колбасой
- тонкое тесто для пиццы
- квашеная капуста в горшочке с мясом
- пирожки жареные
- Куриное филе тушеное с шампиньонами
- Креветки в соусе
- диетическая творожная запеканка
- Роллтон с цезарем
- Арахис очищеный GOLD FOOD
- Бабаевский темный с цельным миндалем (квадрат)
- сосиски гановерские каневской мясокомбинат
- Диетический шоколадный чизкейк
- чизкейк диетический
- мороженое
- чай без сахара
- Котлеты рыбные
- батончик энерджи бар с гуараной
- Каша дружба (кукуруза + рис)
- Фузили Биоиталия
- Хлеб повседневный, низкобелковый
- овощная заморозка
- тунец консервы
- варенье из черной смородины
- Соус Хаинц Болонезе
- козинак подсолнечный
- крекер томат зелень
- кальмар
- Каша боярская
- салат греческий
- клетчатка
- Торт Наполеон
- Йогурт "Campina" нежный с соком клубники
- салат из курицы с грибами и огурцами солеными
- салат помид грибы курица
- Сардельки с луком
- салат помидоры грудка грибы
- зерновой хлеб
- омлет с майонезом
- творожная масса с курагой
- фруктовый леденец с мультивитаминами
- овсяная каша "Ясно Солнышко"
- Салат из цветной капусты с редисом
- Салат из помидор, салата, зелени и брынзы
- Цезарь с Тунцом
- подлив для спагетти с колбасой
- Салат с тунцом и помидором
- Сельдь в горчичном соусе Аякс
- Печень трески с яйцом
- Кукурузное печенье с изюмом
- Тунец конс. фортуна
- сыр Гауда
- Творожная запеканка с яблоками и изюмом
- Салат с фасолью и мясом
- плов с курицей
- плов с курицей
- плов с курицей
- Отруби овсяные
- Суфле в вафельном конусе ("Lope-Lope")
- Суп с горчицей
- Фасоль вареная
- Котлеты с сыром и отрубями
- секла с майонезом и чесноком
- Вито Грано Гринленд
- Вито грано Фолькорн
- Домашний майонез
- макароны по-флотски
Метки: Как приготовить пицца, калорийность 249,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
