Рецепт курица под шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты курица под шубой
| Куриное филе, неприготовленное | 400 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Сыр голландский, брусковый | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "курица под шубой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.9 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 5.6% | 738 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 13.4% | 306 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 1.7% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 421.5 мкг | 900 мкг | 46.8% | 19.2% | 214 г |
| бета Каротин | 2.333 мг | 5 мг | 46.7% | 19.1% | 214 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.9% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.6% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 37.12 мг | 500 мг | 7.4% | 3% | 1347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 3.6% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 1.6% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.269 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 3.6% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.89 мг | 90 мг | 3.2% | 1.3% | 3114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 0.8% | 4975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.947 мг | 15 мг | 26.3% | 10.8% | 380 г |
| Витамин Н, биотин | 0.577 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8666 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 3% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5275 мг | 20 мг | 17.6% | 7.2% | 567 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.08 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.8% | 1470 г |
| Кальций, Ca | 169.13 мг | 1000 мг | 16.9% | 6.9% | 591 г |
| Магний, Mg | 28.6 мг | 400 мг | 7.2% | 3% | 1399 г |
| Натрий, Na | 656.42 мг | 1300 мг | 50.5% | 20.7% | 198 г |
| Сера, S | 105 мг | 1000 мг | 10.5% | 4.3% | 952 г |
| Фосфор, P | 194.5 мг | 800 мг | 24.3% | 10% | 411 г |
| Хлор, Cl | 347.97 мг | 2300 мг | 15.1% | 6.2% | 661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 2.3% | 1746 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.808 мкг | 10 мкг | 8.1% | 3.3% | 1238 г |
| Марганец, Mn | 0.1587 мг | 2 мг | 7.9% | 3.2% | 1260 г |
| Медь, Cu | 110.71 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 4.6% | 903 г |
| Молибден, Mo | 0.635 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.4% | 11024 г |
| Селен, Se | 9.531 мкг | 55 мкг | 17.3% | 7.1% | 577 г |
| Фтор, F | 4.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 86957 г | |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 1.1527 мг | 12 мг | 9.6% | 3.9% | 1041 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность курица под шубой составляет 243,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 243.9 кКал | -% | |
| Белки | 10.3 г | -% | |
| Жиры | 18.3 г | -% | |
| Углеводы | 8.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 59 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА ПОД ШУБОЙ
курица под шубой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 46,8 %, бэта-каротином - 46,7 %, витамином E - 26,3 %, витамином PP - 17,6 %, кальцием - 16,9 %, фосфором - 24,3 %, хлором - 15,1 %, медью - 11,1 %, селеном - 17,3 %
Чем полезен курица под шубой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Штрудель с яблоком и изюмом Ашан
- Отрубной яблочный пирог
- перец фаршированный
- Багет с луком Ашан
- кофе с молоком
- пюре с луком
- пицца
- салат из курицы с фасолью
- Васильки
- Йогурт творожный двухслойный с малиной Активия
- Ленивые вареники
- запеканка картофельная
- салат с кукурузой
- Сырники 4%
- Бананово-шоколадный десерт с творогом
- ленивые варенникик с творогом
- Чай "Ахмад" зеленый с жасмином пакетированный
- растягай с горбушей
- Смесь "Брокколи, цветная капуста и морковь"
- запеканка быстрого приготовления из рыбного филе
- варенье клубничное
- Каша быстро
- Мамин пирог
- Эклер
- Каша рисовая на молоке
- Тефтели с индейки
- мука BIO органическая цельнозерновая
- Салат для зайчика
- тефтели с индейки
- батончик капитан сильвер витаминизированный
- помадка конфты
- Блинчики
- гематоген
- Салат красный
- капуста квашная с маслом
- начинка для блинчиков из яблок
- Дайкон
- Тунасалат
- тесто для пиццы
- тесто для пиццы
- пицца с рыбой
- яичница с колбасой
- тонкое тесто для пиццы
- квашеная капуста в горшочке с мясом
- пирожки жареные
- Куриное филе тушеное с шампиньонами
- Креветки в соусе
- диетическая творожная запеканка
- Роллтон с цезарем
- Арахис очищеный GOLD FOOD
- Бабаевский темный с цельным миндалем (квадрат)
- сосиски гановерские каневской мясокомбинат
- Диетический шоколадный чизкейк
- чизкейк диетический
- мороженое
- чай без сахара
- Котлеты рыбные
- батончик энерджи бар с гуараной
- Каша дружба (кукуруза + рис)
- Фузили Биоиталия
- Хлеб повседневный, низкобелковый
- овощная заморозка
- тунец консервы
- варенье из черной смородины
- Соус Хаинц Болонезе
- козинак подсолнечный
- крекер томат зелень
- кальмар
- Каша боярская
- салат греческий
- клетчатка
- Торт Наполеон
- Йогурт "Campina" нежный с соком клубники
- салат из курицы с грибами и огурцами солеными
- салат помид грибы курица
- Сардельки с луком
- салат помидоры грудка грибы
- зерновой хлеб
- омлет с майонезом
- творожная масса с курагой
- фруктовый леденец с мультивитаминами
- овсяная каша "Ясно Солнышко"
- Салат из цветной капусты с редисом
- Салат из помидор, салата, зелени и брынзы
- Цезарь с Тунцом
- подлив для спагетти с колбасой
- Салат с тунцом и помидором
- Сельдь в горчичном соусе Аякс
- Печень трески с яйцом
- Кукурузное печенье с изюмом
- Тунец конс. фортуна
- сыр Гауда
- Творожная запеканка с яблоками и изюмом
- Салат с фасолью и мясом
- плов с курицей
- плов с курицей
- плов с курицей
- Отруби овсяные
- Суфле в вафельном конусе ("Lope-Lope")
- Суп с горчицей
Метки: Как приготовить курица под шубой, калорийность 243,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица под шубой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
