Рецепт Салат с курицей( пекинка,сельдерей,кукуруза). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей( пекинка,сельдерей,кукуруза)

Пекинская капуста 80 г
Сельдерей 50 г
Кукуруза сахарная белая, замороженная, свежие срезанные зерна 70 г
Грудка куриная отварная 50 г
Майонез провансаль с лимонным соком 20 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей( пекинка,сельдерей,кукуруза)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.8% 974 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.5% 1000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.6% 3650 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.6% 1429 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.3% 2896 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.5 мкг 900 мкг 15.9% 15.1% 627 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.291 мкг ~
бета Каротин 0.874 мг 5 мг 17.5% 16.6% 572 г
Лютеин + Зеаксантин 22.873 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.7% 2571 г
Витамин В4, холин 20.48 мг 500 мг 4.1% 3.9% 2441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 8% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 10.7% 889 г
Витамин В9, фолаты 35.964 мкг 400 мкг 9% 8.5% 1112 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.8% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 16.37 мг 90 мг 18.2% 17.3% 550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.458 мг 15 мг 16.4% 15.6% 610 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42373 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 14.1% 670 г
Витамин РР, НЭ 1.9792 мг 20 мг 9.9% 9.4% 1011 г
Ниацин 1.896 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.95 мг 2500 мг 10.4% 9.9% 962 г
Кальций, Ca 43.56 мг 1000 мг 4.4% 4.2% 2296 г
Кремний, Si 0.527 мг 30 мг 1.8% 1.7% 5693 г
Магний, Mg 39.29 мг 400 мг 9.8% 9.3% 1018 г
Натрий, Na 102.79 мг 1300 мг 7.9% 7.5% 1265 г
Сера, S 72.03 мг 1000 мг 7.2% 6.8% 1388 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 9.8% 974 г
Хлор, Cl 7.85 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 4.4 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 5.2% 1807 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6550 г
Кобальт, Co 2.057 мкг 10 мкг 20.6% 19.5% 486 г
Литий, Li 1.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.1079 мг 2 мг 5.4% 5.1% 1854 г
Медь, Cu 47.2 мкг 1000 мкг 4.7% 4.5% 2119 г
Молибден, Mo 1.996 мкг 70 мкг 2.9% 2.8% 3507 г
Никель, Ni 2.545 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 5.921 мкг 55 мкг 10.8% 10.2% 929 г
Стронций, Sr 12.55 мкг ~
Фтор, F 36.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10947 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 5.1% 1859 г
Цинк, Zn 0.493 мг 12 мг 4.1% 3.9% 2434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.592 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.42 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.692 г ~
Лизин 0.839 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.583 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.661 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.077 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 60.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.379 г min 16.8 г 8.2% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.402 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.322 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 28.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.998 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей( пекинка,сельдерей,кукуруза) составляет 105,4 кКал.

  • Порция = 270 гр (284.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.4 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ( ПЕКИНКА,СЕЛЬДЕРЕЙ,КУКУРУЗА)

Салат с курицей( пекинка,сельдерей,кукуруза) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 18,2 %, витамином E - 16,4 %, витамином K - 14,9 %, кобальтом - 20,6 %

Чем полезен Салат с курицей( пекинка,сельдерей,кукуруза)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей( пекинка,сельдерей,кукуруза), калорийность 105,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей( пекинка,сельдерей,кукуруза), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты