Рецепт Мюслі. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мюслі

Мюслі Müsli 300 г
Фундук 35 г
Семена льна 100 г
Финики 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюслі".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 403.7 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 417 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 3.2% 776 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 7.3% 337 г
Углеводы 53.6 г 219 г 24.5% 6.1% 409 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 8.3% 299 г
Вода 12.2 г 2273 г 0.5% 0.1% 18631 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 134.227 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.366 мг 1.5 мг 24.4% 6% 410 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 0.6% 3913 г
Витамин В4, холин 20.17 мг 500 мг 4% 1% 2479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 1.8% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 1.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 28.052 мкг 400 мкг 7% 1.7% 1426 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.567 мг 15 мг 10.4% 2.6% 957 г
гамма Токоферол 4.113 мг ~
дельта Токоферол 0.072 мг ~
Витамин Н, биотин 5.918 мкг 50 мкг 11.8% 2.9% 845 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.2062 мг 20 мг 6% 1.5% 1658 г
Ниацин 0.227 мг ~
Бетаин 0.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.52 мг 2500 мг 10.3% 2.6% 971 г
Кальций, Ca 71.55 мг 1000 мг 7.2% 1.8% 1398 г
Кремний, Si 20.732 мг 30 мг 69.1% 17.1% 145 г
Магний, Mg 100.35 мг 400 мг 25.1% 6.2% 399 г
Натрий, Na 9.7 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 13402 г
Сера, S 52.13 мг 1000 мг 5.2% 1.3% 1918 г
Фосфор, P 159.7 мг 800 мг 20% 5% 501 г
Хлор, Cl 2.94 мг 2300 мг 0.1% 78231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 7.84 мкг ~
Железо, Fe 1.553 мг 18 мг 8.6% 2.1% 1159 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.906 мкг 10 мкг 9.1% 2.3% 1104 г
Литий, Li 1.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.9844 мг 2 мг 49.2% 12.2% 203 г
Медь, Cu 353.61 мкг 1000 мкг 35.4% 8.8% 283 г
Молибден, Mo 2.288 мкг 70 мкг 3.3% 0.8% 3059 г
Никель, Ni 5.103 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 5.72 мкг 55 мкг 10.4% 2.6% 962 г
Стронций, Sr 22.68 мкг ~
Титан, Ti 3.25 мкг ~
Фтор, F 2.05 мкг 4000 мкг 0.1% 195122 г
Хром, Cr 18.35 мкг 50 мкг 36.7% 9.1% 272 г
Цинк, Zn 1.1015 мг 12 мг 9.2% 2.3% 1089 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.7 г от 0.9 до 3.7 г 127% 31.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 9.278 мг ~
Стигмастерол 2.268 мг ~
бета Ситостерол 18.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.699 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.377 г min 16.8 г 32% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.414 г от 11.2 до 20.6 г 57.3% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.708 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.704 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мюслі составляет 403,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 403.7 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 53.6 г -%
Пищевые волокна 6.7 г -%
Вода 12.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЮСЛІ

Мюслі богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,4 %, витамином H - 11,8 %, кремнием - 69,1 %, магнием - 25,1 %, фосфором - 20 %, марганцем - 49,2 %, медью - 35,4 %, хромом - 36,7 %

Чем полезен Мюслі

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мюслі, калорийность 403,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мюслі, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги