Рецепт Пюре батата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пюре батата
| Батат, картофель сладкий (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пюре батата".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2254 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.6% | 2923 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.3% | 56000 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 10% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.4% | 1176 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 4.4% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 360 мкг | 900 мкг | 40% | 53.5% | 250 г |
| бета Каротин | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 9.6% | 1389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 15.1% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 16.07 мг | 500 мг | 3.2% | 4.3% | 3111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.96 мг | 5 мг | 19.2% | 25.7% | 521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 15.9% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.267 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.5% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.27 мг | 90 мг | 13.6% | 18.2% | 733 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 3.1% | 4412 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.68 мг | 20 мг | 3.4% | 4.6% | 2941 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 524 мг | 2500 мг | 21% | 28.1% | 477 г |
| Кальций, Ca | 45.17 мг | 1000 мг | 4.5% | 6% | 2214 г |
| Магний, Mg | 35.73 мг | 400 мг | 8.9% | 11.9% | 1120 г |
| Натрий, Na | 72.84 мг | 1300 мг | 5.6% | 7.5% | 1785 г |
| Сера, S | 20.79 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4810 г |
| Фосфор, P | 60.8 мг | 800 мг | 7.6% | 10.2% | 1316 г |
| Хлор, Cl | 0.37 мг | 2300 мг | 621622 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.294 мг | 18 мг | 7.2% | 9.6% | 1391 г |
| Марганец, Mn | 0.2068 мг | 2 мг | 10.3% | 13.8% | 967 г |
| Медь, Cu | 197.23 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 26.4% | 507 г |
| Молибден, Mo | 0.427 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.8% | 16393 г |
| Селен, Se | 0.704 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.7% | 7813 г |
| Фтор, F | 26.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14998 г |
| Цинк, Zn | 0.3916 мг | 12 мг | 3.3% | 4.4% | 3064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре батата составляет 74,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 74.7 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 16.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 74.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЮРЕ БАТАТА
Пюре батата богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 40 %, витамином B1 - 11,3 %, витамином B5 - 19,2 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 13,6 %, калием - 21 %, медью - 19,7 %
Чем полезен Пюре батата
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фрикадельки в сливочном соусе
- Кекс из батата и миндальной муки с апельсином, мятой и рикоттой
- Feta Cheese lite
- Котлета
- Запеканка из цветной капусты с индейкой
- Сыр творожный
- Лосось слабосоленый
- Мороженое дыня
- сардина в собственном соку
- Коктейль Балансер
- Оладьи из Балансера
- Рис круглозерный ,Селяночка
- Омлет от Аллы
- Творог со сливками малина
- Картошка по французски
- Фабада
- Рагу 21,05,24
- Мюсли фрута
- Куриный суп со звездочками
- PENNE RIGATE
- Dr.Korner Медовые
- Котлеты из потрошков
- Вермишель [Своими]
- Салат Греческий домашний
- Суп гречневый
- Икра из кабачков
- Яки соба соус
- Пастила яблочная (подошва)
- Банановое мороженое
- Рубленное мясо свинина с говядиной
- Флотские макароны
- Оладьи 07.06.22
- Котлета рубленная свинина с говядиной
- Сазан жаренный
- Кур.грудка в соусе Яки Соба
- Треска в пивном кляре
- Кабачковые оладьи гриль
- Курочка брокколи
- Лепешка 07.06.22
- Toast Mehrkorn Rustique
- СЕРДЦЕ КУРИНОЕ ТУШЕНОЕ
- Свинья в муках 07.6.22
- Закуска по-еврейски
- Рулет сом
- Круассан с лососем Clear Barn
- Nüsslisalat (Салат полевой)
- ХЛЕБ ДВОРЯНСКИЙ ЭЛИТНЫЙ
- Соц еда
- КИЛЬКА В ТОМАТЕ ЧИЛИ
- Сырники 07.06.22
- Салат капуста и морковь
- Рап с курицей Clear Barn
- Салат Тоскана с овощами,перепелиным яйцом,пармезсном
- Грудка ципленка бройлера
- Сырники 7.06.2022
- Каша овсяная
- Творог агуша злаки
- Салат айсберг, огірки
- Белковый коктейль на 300 мл
- Суп куриный с овощами
- Грибы 07.06.22
- Кето шоколад Apetitelle молочный
- Ванситон Экстра белковый концентрат
- 2022-06-07 Суп
- Фасоль в томатном соусе
- Куриные котлетки
- Картофельное пюре Доширак
- творог-крем 5%
- Суп куриный с сухариками
- Фасоль в томатном соусе - Рецепт [Давыдовский завод]
- Соус с лесными грибами,луком и петрушкой
- Паштет с мясом птицы
- Пшенная каша с морковью, луком и зеленью (копия)
- Протеиновый батончик
- Творог мягкий 5%
- Джем «Цитрусовый микс»
- Буженина из индейки
- мороженое
- Суп горох
- hydration up
- Кокос
- 5 злаков хлопья
- Курица с макаронами
- Салат с релисом и яблоком
- Чизкейк с печеньем
- Toastbrot
- Колбаски из говядины+свинина
- Рожок пломбир на сливках
- Суфле творож
- Запечённый бутерброд
- Плов с курицей
- Салат "Сан-Лоренцо"
- Салат овощной на масле
- Омлет
- Омлет ролл
- Рис шлифовальный пропаренный
- Curry-Hähnchensteak
- Йогурт
- Батон высший сорт Честный Состав Аладушкин
- творожок с изюмом (Покровское)
Метки: Как приготовить Пюре батата, калорийность 74,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре батата, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
