Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" 170 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Стевия [NovaSweet] 14 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 3 г
Ванильный экстракт 3 г
Мед пчелиный 20 г
Семена льна 10 г
Корица, молотая 1 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.1 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 468 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.9% 974 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 7% 397 г
Углеводы 50.2 г 219 г 22.9% 6.4% 436 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 5.4% 513 г
Вода 22.7 г 2273 г 1% 0.3% 10013 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 2.1% 1327 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11111 г
бета Криптоксантин 0.243 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.678 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 4.4% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.4% 1978 г
Витамин В4, холин 33.18 мг 500 мг 6.6% 1.8% 1507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 2.8% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 2.4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 21.951 мкг 400 мкг 5.5% 1.5% 1822 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.2% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 0.6% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.108 мг 15 мг 7.4% 2.1% 1354 г
гамма Токоферол 0.395 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 6.969 мкг 50 мкг 13.9% 3.9% 717 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.6053 мг 20 мг 13% 3.6% 768 г
Ниацин 0.682 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.59 мг 2500 мг 9.5% 2.6% 1057 г
Кальций, Ca 39.02 мг 1000 мг 3.9% 1.1% 2563 г
Кремний, Si 1.13 мг 30 мг 3.8% 1.1% 2655 г
Магний, Mg 57.15 мг 400 мг 14.3% 4% 700 г
Натрий, Na 13 мг 1300 мг 1% 0.3% 10000 г
Сера, S 56.33 мг 1000 мг 5.6% 1.6% 1775 г
Фосфор, P 158.2 мг 800 мг 19.8% 5.5% 506 г
Хлор, Cl 29.82 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.6 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 25.42 мкг ~
Железо, Fe 1.787 мг 18 мг 9.9% 2.7% 1007 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6198 г
Кобальт, Co 2.064 мкг 10 мкг 20.6% 5.7% 484 г
Марганец, Mn 1.4892 мг 2 мг 74.5% 20.7% 134 г
Медь, Cu 221.84 мкг 1000 мкг 22.2% 6.2% 451 г
Молибден, Mo 3.621 мкг 70 мкг 5.2% 1.4% 1933 г
Никель, Ni 0.621 мкг ~
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Селен, Se 11.694 мкг 55 мкг 21.3% 5.9% 470 г
Титан, Ti 3.11 мкг ~
Фтор, F 30.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13132 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8065 г
Цинк, Zn 1.3932 мг 12 мг 11.6% 3.2% 861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 0.803 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.049 мг ~
Кампестерол 0.847 мг ~
Стигмастерол 0.207 мг ~
бета Ситостерол 1.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.406 г ~
6:0 Капроновая 0.185 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.227 г ~
12:0 Лауриновая 0.259 г ~
14:0 Миристиновая 1.203 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.791 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.161 г min 16.8 г 24.8% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.232 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.353 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.542 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.624 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.982 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.458 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 360,1 кКал.

  • Порция = 33 гр (118.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 360.1 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 50.2 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 22.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,7 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 13 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 74,5 %, медью - 22,2 %, селеном - 21,3 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 360,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы