Рецепт Рафаэлки с фундуком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рафаэлки с фундуком

Творог 5% жирности 400 г
Кокосовая стружка, подслащенная 100 г
Молоко сухое обезжиренное 100 г
Шоколад полугорький 200 г
Фундук 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рафаэлки с фундуком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.3 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 6.6% 472 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 9% 348 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 3.7% 842 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.1% 769 г
Вода 36.1 г 2273 г 1.6% 0.5% 6296 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 0.6% 5172 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.36 мг 1.8 мг 20% 6.2% 500 г
Витамин В4, холин 37.86 мг 500 мг 7.6% 2.4% 1321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 3.4% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 2.3% 1361 г
Витамин В9, фолаты 25.805 мкг 400 мкг 6.5% 2% 1550 г
Витамин В12, кобаламин 1.193 мкг 3 мкг 39.8% 12.4% 251 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 1.5% 2024 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 7.427 мкг 50 мкг 14.9% 4.7% 673 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.3948 мг 20 мг 17% 5.3% 589 г
Ниацин 0.537 мг ~
Бетаин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.51 мг 2500 мг 13.7% 4.3% 732 г
Кальций, Ca 233.9 мг 1000 мг 23.4% 7.3% 428 г
Кремний, Si 1.22 мг 30 мг 4.1% 1.3% 2459 г
Магний, Mg 64.8 мг 400 мг 16.2% 5.1% 617 г
Натрий, Na 109.46 мг 1300 мг 8.4% 2.6% 1188 г
Сера, S 152.11 мг 1000 мг 15.2% 4.7% 657 г
Фосфор, P 289 мг 800 мг 36.1% 11.3% 277 г
Хлор, Cl 168.83 мг 2300 мг 7.3% 2.3% 1362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 2.44 мкг ~
Железо, Fe 1.891 мг 18 мг 10.5% 3.3% 952 г
Йод, I 11.1 мкг 150 мкг 7.4% 2.3% 1351 г
Кобальт, Co 1.641 мкг 10 мкг 16.4% 5.1% 609 г
Литий, Li 0.146 мкг ~
Марганец, Mn 0.2782 мг 2 мг 13.9% 4.3% 719 г
Медь, Cu 107.44 мкг 1000 мкг 10.7% 3.3% 931 г
Молибден, Mo 8.871 мкг 70 мкг 12.7% 4% 789 г
Никель, Ni 0.854 мкг ~
Олово, Sn 6.34 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 17.876 мкг 55 мкг 32.5% 10.1% 308 г
Стронций, Sr 13.17 мкг ~
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 34.32 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11655 г
Хром, Cr 7.2 мкг 50 мкг 14.4% 4.5% 694 г
Цинк, Zn 0.7385 мг 12 мг 6.2% 1.9% 1625 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 6 г ~
Сахароза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.736 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты 2.907 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 1.144 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.289 г ~
10:0 Каприновая 0.227 г ~
12:0 Лауриновая 1.682 г ~
14:0 Миристиновая 0.636 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.209 г min 16.8 г 13.1% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.483 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рафаэлки с фундуком составляет 320,3 кКал.

  • Порция = 46 гр (147.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 320.3 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 36.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАФАЭЛКИ С ФУНДУКОМ

Рафаэлки с фундуком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 39,8 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 17 %, калием - 13,7 %, кальцием - 23,4 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 36,1 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 13,9 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 32,5 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен Рафаэлки с фундуком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рафаэлки с фундуком, калорийность 320,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рафаэлки с фундуком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы