Рецепт Каша овсяная с отрубями и кедровой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная с отрубями и кедровой мукой

Овсяные хлопья геркулес 76 г
Мука кедровая 90 г
Овсяные отруби, сырые 91 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5% 2000 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 32 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная с отрубями и кедровой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.2% 1134 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.5% 1697 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6.4% 1460 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.1% 1538 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 3.7% 2550 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 9.2% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 13.7% 687 г
Витамин В4, холин 31.99 мг 500 мг 6.4% 6% 1563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 10.5% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 11.334 мкг 400 мкг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин В12, кобаламин 0.464 мкг 3 мкг 15.5% 14.5% 647 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.6% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.734 мг 15 мг 4.9% 4.6% 2044 г
Витамин Н, биотин 4.594 мкг 50 мкг 9.2% 8.6% 1088 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.2716 мг 20 мг 6.4% 6% 1573 г
Макроэлементы
Калий, K 252.26 мг 2500 мг 10.1% 9.5% 991 г
Кальций, Ca 153.06 мг 1000 мг 15.3% 14.3% 653 г
Магний, Mg 48.62 мг 400 мг 12.2% 11.4% 823 г
Натрий, Na 106.58 мг 1300 мг 8.2% 7.7% 1220 г
Сера, S 46.96 мг 1000 мг 4.7% 4.4% 2129 г
Фосфор, P 193.9 мг 800 мг 24.2% 22.7% 413 г
Хлор, Cl 200.07 мг 2300 мг 8.7% 8.1% 1150 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 4.5% 2091 г
Йод, I 10.71 мкг 150 мкг 7.1% 6.6% 1401 г
Кобальт, Co 1.166 мкг 10 мкг 11.7% 11% 858 г
Марганец, Mn 0.9322 мг 2 мг 46.6% 43.6% 215 г
Медь, Cu 124.25 мкг 1000 мкг 12.4% 11.6% 805 г
Молибден, Mo 5.928 мкг 70 мкг 8.5% 8% 1181 г
Селен, Se 4.743 мкг 55 мкг 8.6% 8.1% 1160 г
Фтор, F 25.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15879 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 4.3% 2155 г
Цинк, Zn 1.1023 мг 12 мг 9.2% 8.6% 1089 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша овсяная с отрубями и кедровой мукой составляет 106,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.8 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ С ОТРУБЯМИ И КЕДРОВОЙ МУКОЙ

Каша овсяная с отрубями и кедровой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 15,5 %, кальцием - 15,3 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 24,2 %, кобальтом - 11,7 %, марганцем - 46,6 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Каша овсяная с отрубями и кедровой мукой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная с отрубями и кедровой мукой, калорийность 106,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная с отрубями и кедровой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги