Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Фарш Говяжий [ВкусВилл] 400 г
Капуста белокочанная 500 г
Морковь (Пассерование) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.3% 1118 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.6% 1600 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.4% 2355 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.8% 1176 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.7% 2803 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 312.2 мкг 900 мкг 34.7% 36.1% 288 г
бета Каротин 1.89 мг 5 мг 37.8% 39.3% 265 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В4, холин 12.44 мг 500 мг 2.5% 2.6% 4019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 10.545 мкг 400 мкг 2.6% 2.7% 3793 г
Витамин C, аскорбиновая 25.25 мг 90 мг 28.1% 29.2% 356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.443 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11287 г
Витамин К, филлохинон 33.1 мкг 120 мкг 27.6% 28.7% 363 г
Витамин РР, НЭ 0.8166 мг 20 мг 4.1% 4.3% 2449 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.37 мг 2500 мг 7% 7.3% 1434 г
Кальций, Ca 26.98 мг 1000 мг 2.7% 2.8% 3706 г
Кремний, Si 31.453 мг 30 мг 104.8% 109.1% 95 г
Магний, Mg 16.69 мг 400 мг 4.2% 4.4% 2397 г
Натрий, Na 9.36 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Сера, S 25.01 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 3998 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 4.6% 2273 г
Хлор, Cl 27.77 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 365.5 мкг ~
Бор, B 135.9 мкг ~
Ванадий, V 23.82 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 2.9% 3607 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7282 г
Кобальт, Co 2.026 мкг 10 мкг 20.3% 21.1% 494 г
Литий, Li 1.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.1872 мг 2 мг 9.4% 9.8% 1068 г
Медь, Cu 70.1 мкг 1000 мкг 7% 7.3% 1427 г
Молибден, Mo 7.581 мкг 70 мкг 10.8% 11.2% 923 г
Никель, Ni 7.474 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 1.241 мкг 55 мкг 2.3% 2.4% 4432 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 26.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15285 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 5.7% 1805 г
Цинк, Zn 0.4081 мг 12 мг 3.4% 3.5% 2940 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.506 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.1 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ

Голубцы ленивые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,7 %, бэта-каротином - 37,8 %, витамином C - 28,1 %, витамином K - 27,6 %, кремнием - 104,8 %, кобальтом - 20,3 %

Чем полезен Голубцы ленивые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы ленивые, калорийность 96,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы ленивые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги