Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Шпинат (Припускание) 40 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 100 г
Кабачок (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Сливки 20% [Большая Кружка] 20 г
Масло Кокосовое [Житница Здоровья] 5 г
Укроп 2 г
Лук зеленый (перо) 2 г
Кинза [Лето] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.5% 1357 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.5% 812 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.6% 6257 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 3.7% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.2 мкг 900 мкг 21.4% 21.8% 468 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.717 мг 5 мг 14.3% 14.6% 697 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 11.5% 887 г
Витамин В4, холин 92.23 мг 500 мг 18.4% 18.8% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 11% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.863 мкг 400 мкг 2.7% 2.8% 3682 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 6.4% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 7.95 мг 90 мг 8.8% 9% 1132 г
Витамин D, кальциферол 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 7.7% 1312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 3.7% 2768 г
Витамин Н, биотин 7.58 мкг 50 мкг 15.2% 15.5% 660 г
Витамин К, филлохинон 57.7 мкг 120 мкг 48.1% 49% 208 г
Витамин РР, НЭ 1.7761 мг 20 мг 8.9% 9.1% 1126 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.47 мг 2500 мг 11.8% 12% 846 г
Кальций, Ca 43.59 мг 1000 мг 4.4% 4.5% 2294 г
Кремний, Si 15.97 мг 30 мг 53.2% 54.2% 188 г
Магний, Mg 18.25 мг 400 мг 4.6% 4.7% 2192 г
Натрий, Na 57.08 мг 1300 мг 4.4% 4.5% 2278 г
Сера, S 77.16 мг 1000 мг 7.7% 7.8% 1296 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 12.5% 812 г
Хлор, Cl 80.63 мг 2300 мг 3.5% 3.6% 2853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.9 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 2.86 мкг ~
Железо, Fe 2.852 мг 18 мг 15.8% 16.1% 631 г
Йод, I 8.26 мкг 150 мкг 5.5% 5.6% 1816 г
Кобальт, Co 6.347 мкг 10 мкг 63.5% 64.7% 158 г
Литий, Li 8.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.201 мг 2 мг 10.1% 10.3% 995 г
Медь, Cu 85.73 мкг 1000 мкг 8.6% 8.8% 1166 г
Молибден, Mo 5.579 мкг 70 мкг 8% 8.2% 1255 г
Никель, Ni 4.282 мкг ~
Рубидий, Rb 75.5 мкг ~
Селен, Se 10.853 мкг 55 мкг 19.7% 20.1% 507 г
Стронций, Sr 8.13 мкг ~
Фтор, F 33.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 11831 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 7.4% 1366 г
Цинк, Zn 0.6719 мг 12 мг 5.6% 5.7% 1786 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.704 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.722 г min 16.8 г 10.3% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 98,1 кКал.

  • Порция = 165 гр (161.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 18,4 %, витамином H - 15,2 %, витамином K - 48,1 %, калием - 11,8 %, кремнием - 53,2 %, фосфором - 12,3 %, железом - 15,8 %, кобальтом - 63,5 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 98,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы