Рецепт Миндальное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Миндальное печенье

Мука миндальная 100 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 100 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 10 г
кокосовое масло 50 г
Яйцо куриное 45 г
Мёд Натуральный Цветочный [365 Дней] 20 г
Шоколадные капли 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 510.8 ккал 1684 ккал 30.3% 5.9% 330 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 2.9% 673 г
Жиры 35.1 г 56 г 62.7% 12.3% 160 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 2.7% 720 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 2.4% 800 г
Вода 18.9 г 2273 г 0.8% 0.2% 12026 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 0.7% 2885 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 2.5% 796 г
Витамин В4, холин 44.01 мг 500 мг 8.8% 1.7% 1136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 1% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 11.507 мкг 400 мкг 2.9% 0.6% 3476 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 0.4% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 0.5% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.552 мг 15 мг 43.7% 8.6% 229 г
Витамин Н, биотин 6.957 мкг 50 мкг 13.9% 2.7% 719 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.0853 мг 20 мг 10.4% 2% 959 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.27 мг 2500 мг 8.7% 1.7% 1156 г
Кальций, Ca 79.4 мг 1000 мг 7.9% 1.5% 1259 г
Кремний, Si 13.333 мг 30 мг 44.4% 8.7% 225 г
Магний, Mg 63.84 мг 400 мг 16% 3.1% 627 г
Натрий, Na 18.75 мг 1300 мг 1.4% 0.3% 6933 г
Сера, S 68.59 мг 1000 мг 6.9% 1.4% 1458 г
Фосфор, P 149.2 мг 800 мг 18.7% 3.7% 536 г
Хлор, Cl 29.12 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7898 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 1.5% 1268 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 0.4% 5119 г
Кобальт, Co 4.48 мкг 10 мкг 44.8% 8.8% 223 г
Марганец, Mn 0.5155 мг 2 мг 25.8% 5.1% 388 г
Медь, Cu 47.29 мкг 1000 мкг 4.7% 0.9% 2115 г
Молибден, Mo 8.64 мкг 70 мкг 12.3% 2.4% 810 г
Селен, Se 4.351 мкг 55 мкг 7.9% 1.5% 1264 г
Фтор, F 30.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12958 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 1.2% 1587 г
Цинк, Zn 0.6985 мг 12 мг 5.8% 1.1% 1718 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.383 г min 16.8 г 61.8% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.565 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Миндальное печенье составляет 510,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 510.8 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 35.1 г -%
Углеводы 30.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 18.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНДАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Миндальное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, витамином E - 43,7 %, витамином H - 13,9 %, кремнием - 44,4 %, магнием - 16 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 44,8 %, марганцем - 25,8 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Миндальное печенье

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Миндальное печенье, калорийность 510,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Миндальное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты