Рецепт ОМЛЕТ 23.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОМЛЕТ 23.02

Яйцо куриное (Жарка) 499 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко ультрапастеризованное 2,5% с витаминами и йодом 537 г
Масло авокадо 2.4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОМЛЕТ 23.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.8% 927 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.8% 778 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.2% 2827 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.2 мкг 900 мкг 17.9% 16.3% 558 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 6.4% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 16.3% 559 г
Витамин В4, холин 122.19 мг 500 мг 24.4% 22.2% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 12.1% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.586 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11154 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 8.1% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 4.7% 1919 г
Витамин D, кальциферол 1.071 мкг 10 мкг 10.7% 9.8% 934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5137 г
Витамин Н, биотин 10.349 мкг 50 мкг 20.7% 18.9% 483 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8444 мг 20 мг 9.2% 8.4% 1084 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.74 мг 2500 мг 2.9% 2.6% 3485 г
Кальций, Ca 95.09 мг 1000 мг 9.5% 8.7% 1052 г
Магний, Mg 6.19 мг 400 мг 1.5% 1.4% 6462 г
Натрий, Na 148.14 мг 1300 мг 11.4% 10.4% 878 г
Сера, S 90.54 мг 1000 мг 9.1% 8.3% 1104 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 11.2% 812 г
Хлор, Cl 202.49 мг 2300 мг 8.8% 8% 1136 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 6.6% 1399 г
Йод, I 18.12 мкг 150 мкг 12.1% 11% 828 г
Кобальт, Co 5.154 мкг 10 мкг 51.5% 46.9% 194 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12987 г
Медь, Cu 43.08 мкг 1000 мкг 4.3% 3.9% 2321 г
Молибден, Mo 3.3 мкг 70 мкг 4.7% 4.3% 2121 г
Селен, Se 14.786 мкг 55 мкг 26.9% 24.5% 372 г
Фтор, F 28.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14194 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 3.7% 2439 г
Цинк, Zn 0.5699 мг 12 мг 4.7% 4.3% 2106 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.461 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.63 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.907 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.899 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 277.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.489 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.077 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.593 г min 16.8 г 15.4% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.594 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность ОМЛЕТ 23.02 составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.7 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 23.02

ОМЛЕТ 23.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 24,4 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином H - 20,7 %, фосфором - 12,3 %, йодом - 12,1 %, кобальтом - 51,5 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен ОМЛЕТ 23.02

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОМЛЕТ 23.02, калорийность 109,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОМЛЕТ 23.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги