Рецепт Салат с курицей и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и кукурузой

Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Пекинская капуста 200 г
Огурец грунтовый 100 г
Кукуруза, консервы 200 г
Укроп 10 г
Сметана 15% жирности 50 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 15.1% 1027 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.7% 3294 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.3% 4867 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.4% 2857 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.9% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26 мкг 900 мкг 2.9% 4.5% 3462 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.277 мкг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 4% 3817 г
Лютеин + Зеаксантин 13.278 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.1% 3000 г
Витамин В4, холин 32.12 мг 500 мг 6.4% 10% 1557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 19% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 21.3% 733 г
Витамин В9, фолаты 35.676 мкг 400 мкг 8.9% 13.8% 1121 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 4.2% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 11.59 мг 90 мг 12.9% 20.1% 777 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 2.6% 5792 г
Витамин Н, биотин 0.364 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13736 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 19.6% 795 г
Витамин РР, НЭ 2.4204 мг 20 мг 12.1% 18.8% 826 г
Ниацин 3.08 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.89 мг 2500 мг 8.6% 13.4% 1169 г
Кальций, Ca 47.8 мг 1000 мг 4.8% 7.5% 2092 г
Кремний, Si 7.353 мг 30 мг 24.5% 38.1% 408 г
Магний, Mg 34.16 мг 400 мг 8.5% 13.2% 1171 г
Натрий, Na 141.31 мг 1300 мг 10.9% 17% 920 г
Сера, S 69.79 мг 1000 мг 7% 10.9% 1433 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 14.5% 1071 г
Хлор, Cl 28.57 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.6 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 6.5% 2410 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8333 г
Кобальт, Co 2.571 мкг 10 мкг 25.7% 40% 389 г
Литий, Li 0.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.123 мг 2 мг 6.2% 9.6% 1626 г
Медь, Cu 56.43 мкг 1000 мкг 5.6% 8.7% 1772 г
Молибден, Mo 3.339 мкг 70 мкг 4.8% 7.5% 2096 г
Никель, Ni 0.08 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 4.889 мкг 55 мкг 8.9% 13.8% 1125 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 42.2 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 9479 г
Хром, Cr 7.68 мкг 50 мкг 15.4% 24% 651 г
Цинк, Zn 0.5817 мг 12 мг 4.8% 7.5% 2063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.372 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.754 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.548 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 0.882 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.504 г min 16.8 г 3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и кукурузой составляет 64,3 кКал.

  • Порция = 181 гр (116.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ

Салат с курицей и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином C - 12,9 %, витамином K - 12,6 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 24,5 %, кобальтом - 25,7 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен Салат с курицей и кукурузой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и кукурузой, калорийность 64,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы