Рецепт Салат из огурца, сельдерея, перца с ореховым маслом и уксусом бальзамический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурца, сельдерея, перца с ореховым маслом и уксусом бальзамический

Огурец парниковый 345 г
Стебель сельдерея 408 г
Перец сладкий зеленый 255 г
Уксус бальзамический 30 г
Масло из фундука 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца, сельдерея, перца с ореховым маслом и уксусом бальзамический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.7 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2919 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.1% 8444 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 14.6% 1191 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.4% 7065 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.1% 2857 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 6.9% 2514 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 11.4% 1513 г
бета Каротин 0.358 мг 5 мг 7.2% 12.5% 1397 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.9% 6000 г
Витамин В4, холин 3.19 мг 500 мг 0.6% 1% 15674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 3.5% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 8.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 3.612 мкг 400 мкг 0.9% 1.6% 11074 г
Витамин C, аскорбиновая 37.38 мг 90 мг 41.5% 71.9% 241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.365 мг 15 мг 15.8% 27.4% 634 г
Витамин Н, биотин 0.285 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17544 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 10.1% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.2358 мг 20 мг 1.2% 2.1% 8482 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.44 мг 2500 мг 4.1% 7.1% 2417 г
Кальций, Ca 8.01 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12484 г
Кремний, Si 16.806 мг 30 мг 56% 97.1% 179 г
Магний, Mg 6.41 мг 400 мг 1.6% 2.8% 6240 г
Натрий, Na 3.32 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 39157 г
Сера, S 4.21 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 23753 г
Фосфор, P 13.8 мг 800 мг 1.7% 2.9% 5797 г
Хлор, Cl 7.93 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 29004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.296 мг 18 мг 1.6% 2.8% 6081 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 20548 г
Кобальт, Co 1.02 мкг 10 мкг 10.2% 17.7% 980 г
Марганец, Mn 0.0662 мг 2 мг 3.3% 5.7% 3021 г
Медь, Cu 37.16 мкг 1000 мкг 3.7% 6.4% 2691 г
Молибден, Mo 0.317 мкг 70 мкг 0.5% 0.9% 22082 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 0.095 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 57895 г
Фтор, F 2.05 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 195122 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 6.8% 2564 г
Цинк, Zn 0.1688 мг 12 мг 1.4% 2.4% 7109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 18.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.585 г min 16.8 г 21.3% 36.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.575 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.464 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурца, сельдерея, перца с ореховым маслом и уксусом бальзамический составляет 57,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦА, СЕЛЬДЕРЕЯ, ПЕРЦА С ОРЕХОВЫМ МАСЛОМ И УКСУСОМ БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ

Салат из огурца, сельдерея, перца с ореховым маслом и уксусом бальзамический богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 41,5 %, витамином E - 15,8 %, кремнием - 56 %

Чем полезен Салат из огурца, сельдерея, перца с ореховым маслом и уксусом бальзамический

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурца, сельдерея, перца с ореховым маслом и уксусом бальзамический, калорийность 57,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурца, сельдерея, перца с ореховым маслом и уксусом бальзамический, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты