Рецепт кутабы с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кутабы с зеленью

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание)	1200 г
Вода	600 г
Укроп (Припускание)	200 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	300 г
Лук зеленый (перо) (Припускание)	50 г
Шпинат (Припускание)	900 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кутабы с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153.6 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1096 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	4.9%	1333 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	0.8%	8000 г
Углеводы	30.9 г	219 г	14.1%	9.2%	709 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	8.1%	800 г
Вода	66.7 г	2273 г	2.9%	1.9%	3408 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	298.6 мкг	900 мкг	33.2%	21.6%	301 г
альфа Каротин	3.95 мкг	~
бета Каротин	2.149 мг	5 мг	43%	28%	233 г
бета Криптоксантин	22.165 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	94.916 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	4%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	3.8%	1698 г
Витамин В4, холин	30.28 мг	500 мг	6.1%	4%	1651 г
Витамин В5, пантотеновая	0.269 мг	5 мг	5.4%	3.5%	1859 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	3.6%	1818 г
Витамин В9, фолаты	30.171 мкг	400 мкг	7.5%	4.9%	1326 г
Витамин C, аскорбиновая	12.05 мг	90 мг	13.4%	8.7%	747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.795 мг	15 мг	12%	7.8%	836 г
Витамин Н, биотин	0.92 мкг	50 мкг	1.8%	1.2%	5435 г
Витамин К, филлохинон	184 мкг	120 мкг	153.3%	99.8%	65 г
Витамин РР, НЭ	1.6858 мг	20 мг	8.4%	5.5%	1186 г
Ниацин	0.724 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	384.09 мг	2500 мг	15.4%	10%	651 г
Кальций, Ca	68.06 мг	1000 мг	6.8%	4.4%	1469 г
Кремний, Si	17.382 мг	30 мг	57.9%	37.7%	173 г
Магний, Mg	41.61 мг	400 мг	10.4%	6.8%	961 г
Натрий, Na	17.06 мг	1300 мг	1.3%	0.8%	7620 г
Сера, S	44.19 мг	1000 мг	4.4%	2.9%	2263 г
Фосфор, P	75.8 мг	800 мг	9.5%	6.2%	1055 г
Хлор, Cl	26.6 мг	2300 мг	1.2%	0.8%	8647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	45.9 мкг	~
Бор, B	30.9 мкг	~
Ванадий, V	41.1 мкг	~
Железо, Fe	5.196 мг	18 мг	28.9%	18.8%	346 г
Йод, I	4.21 мкг	150 мкг	2.8%	1.8%	3563 г
Кобальт, Co	1.567 мкг	10 мкг	15.7%	10.2%	638 г
Литий, Li	0.448 мкг	~
Марганец, Mn	0.6474 мг	2 мг	32.4%	21.1%	309 г
Медь, Cu	84.2 мкг	1000 мкг	8.4%	5.5%	1188 г
Молибден, Mo	7.651 мкг	70 мкг	10.9%	7.1%	915 г
Никель, Ni	1.773 мкг	~
Рубидий, Rb	13.9 мкг	~
Селен, Se	2.719 мкг	55 мкг	4.9%	3.2%	2023 г
Стронций, Sr	26.1 мкг	~
Фтор, F	47.1 мкг	4000 мкг	1.2%	0.8%	8493 г
Хром, Cr	3.21 мкг	50 мкг	6.4%	4.2%	1558 г
Цинк, Zn	0.5987 мг	12 мг	5%	3.3%	2004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	28.903 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.28 г	~
Аргинин*	0.218 г	~
Валин	0.25 г	~
Гистидин*	0.105 г	~
Изолейцин	0.224 г	~
Лейцин	0.405 г	~
Лизин	0.161 г	~
Метионин	0.077 г	~
Метионин + Цистеин	0.173 г	~
Треонин	0.173 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.259 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.398 г	~
Заменимые аминокислоты	0.416 г	~
Аланин	0.187 г	~
Аспарагиновая кислота	0.224 г	~
Глицин	0.189 г	~
Глутаминовая кислота	1.457 г	~
Пролин	0.457 г	~
Серин	0.25 г	~
Тирозин	0.14 г	~
Цистеин	0.095 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.549 мг	~
Стигмастерол	0.329 мг	~
бета Ситостерол	8.998 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.058 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.078 г	min 16.8 г	0.5%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.074 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.226 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.215 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность кутабы с зеленью составляет 153,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153.6 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	30.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	66.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУТАБЫ С ЗЕЛЕНЬЮ

кутабы с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,2 %, бэта-каротином - 43 %, витамином C - 13,4 %, витамином E - 12 %, витамином K - 153,3 %, калием - 15,4 %, кремнием - 57,9 %, железом - 28,9 %, кобальтом - 15,7 %, марганцем - 32,4 %

Чем полезен кутабы с зеленью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить кутабы с зеленью, калорийность 153,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кутабы с зеленью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли из говяжьей вырезки

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Грудка куриная тушёная с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе