Рецепт Котлетки кур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлетки кур
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлетки кур".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 22.3% | 571 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.3% | 2947 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.6 мкг | 900 мкг | 4.4% | 5.6% | 2273 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 11.2% | 1139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 14.4% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 2.4% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.813 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.2% | 4076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 5.2% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 13158 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9106 мг | 20 мг | 34.6% | 44.1% | 289 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.06 мг | 2500 мг | 12.8% | 16.3% | 784 г |
| Кальций, Ca | 16.44 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6083 г |
| Магний, Mg | 50 мг | 400 мг | 12.5% | 15.9% | 800 г |
| Натрий, Na | 34.75 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.4% | 3741 г |
| Сера, S | 13.88 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7205 г |
| Фосфор, P | 130.3 мг | 800 мг | 16.3% | 20.8% | 614 г |
| Хлор, Cl | 15.69 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 14659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 6.6% | 1933 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.8% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 9.206 мкг | 10 мкг | 92.1% | 117.5% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0531 мг | 2 мг | 2.7% | 3.4% | 3766 г |
| Медь, Cu | 58.13 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 7.4% | 1720 г |
| Молибден, Mo | 6.563 мкг | 70 мкг | 9.4% | 12% | 1067 г |
| Селен, Se | 0.025 мкг | 55 мкг | 220000 г | ||
| Фтор, F | 10.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 38536 г |
| Хром, Cr | 16.13 мкг | 50 мкг | 32.3% | 41.2% | 310 г |
| Цинк, Zn | 0.8981 мг | 12 мг | 7.5% | 9.6% | 1336 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлетки кур составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78.4 кКал | -% | |
| Белки | 13.3 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТКИ КУР
Котлетки кур богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 11,3 %, витамином PP - 34,6 %, калием - 12,8 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 92,1 %, хромом - 32,3 %
Чем полезен Котлетки кур
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Соломка солёная
- Борщ с куриным филе
- Сухарики с сёмгой и сыром
- ряженка
- Оладьи из творога
- Куриный суп
- чай с душицей
- Каша пшеничная
- лазанья с куринным филе и шампиньонами
- Рис с морковью и грибами
- суфле из куриной печени
- Голубцы
- бублик с маком
- СГУЩЕНКА - КЛУБНИЧНАЯ
- Перец фаршированный
- Пастырма (говяжья)
- Щи вегетарианские
- карбонат
- запеканка
- Сыр желтый (тазе кашар)
- каша ржаная
- Макароны Доширак
- килька в томатном соусе
- Сыр твердый (Эрзинджан Тулум)
- Мидии с сыром
- Белый хлеб - Тост
- Торт 2
- Новый рецепт
- Хумус Hum-Hum
- Нескафе
- Начинка для канапе
- выфли обычные
- Морской коктейль
- Печенье Тук с сыром
- Боржоми
- Скумбрия холод копч
- Греческий салат
- пюре яблоко и груша
- Котлеты запеченные
- Пиво светлое
- Ролл с креветкой и сыром
- Пангасиус в пароварке
- Чай зеленый
- ячневая каша
- чай из мяты с душицей
- йогурт İçim// Ülker/ Light Yoğurt
- борщ_02.11.14
- Супрадин
- Большая куриная котлета
- компот из сухофруктов
- сухофрукты
- Йогурт термостатный "Молочный стиль" 2,5%
- Ацидофилин "Молочный стиль" 2,5%
- икра мойвы с майонезом
- морепродукты мидии кальмары криветки
- Ролл Филадельфия с креветкой
- Картошка по-французски
- творог Савушкин хуторок 1 %
- Каша манная, молочная
- пряник овсяный
- Чокопай
- Свинные отбивные
- Пломбир в шоколаде
- уха из сайры
- Мартини Бьянко
- плюшка с грушей
- масло растительное
- творожный сырок белый город с изюмом
- винегрет 03.11
- грудка кусочками
- Индейка грудка без кожи
- запеканка 03.11
- Индейка грудка с луком
- Хек с брюссельской капустой
- Кекс черничный в микроволновке
- Рис с курицей
- Гречка по купечески
- Картошка с фасолью
- Ролл Калифорния с креветкой
- Оладьи из говяжьей печени
- Голубцы овощны
- Морковно-луковая заправка
- Хлеб "Бородинский"
- Ролл сс крабовым мясом и перцем
- тефтели свинные
- Винегрет
- Новый рецепт
- Новый рецепт
- Хлеб цельнозерновой
- Каша гречневая с мясом в тыкве
- хве из кальмара
- Творог домашний 7,5%
- фунчоза
- приправа чим -чим
- тушеная тыква
- яблоко печеное
- пирожки жареные яблоко с тыквой
- лаваш с колбаской и российским сыром
- Сыр творожный с ветчиной Хохланд (овальный)
- Творог 9% Машенька
Метки: Как приготовить Котлетки кур, калорийность 78,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки кур, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
