Рецепт Шампиньоны симпл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шампиньоны симпл

Шампиньоны резаные замороженные 137 г
Лук репчатый 128 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны симпл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.5 ккал 1684 ккал 5% 6% 2017 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.9% 4222 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 13.1% 918 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3% 3982 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.4% 1429 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 2% 5828 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В4, холин 2.78 мг 500 мг 0.6% 0.7% 17986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.085 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9792 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 6% 1982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.743 мг 15 мг 18.3% 21.9% 547 г
Витамин Н, биотин 0.409 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12225 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.227 мг 20 мг 1.1% 1.3% 8811 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.43 мг 2500 мг 3.2% 3.8% 3147 г
Кальций, Ca 14.07 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7107 г
Кремний, Si 2.27 мг 30 мг 7.6% 9.1% 1322 г
Магний, Mg 6.35 мг 400 мг 1.6% 1.9% 6299 г
Натрий, Na 1.82 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Сера, S 29.5 мг 1000 мг 3% 3.6% 3390 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 4% 3030 г
Хлор, Cl 11.35 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.6 мкг ~
Бор, B 90.8 мкг ~
Железо, Fe 0.363 мг 18 мг 2% 2.4% 4959 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11029 г
Кобальт, Co 2.27 мкг 10 мкг 22.7% 27.2% 441 г
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 6.2% 1916 г
Медь, Cu 38.58 мкг 1000 мкг 3.9% 4.7% 2592 г
Никель, Ni 1.362 мкг ~
Рубидий, Rb 216.1 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24229 г
Фтор, F 14.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 28429 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 2.2% 5495 г
Цинк, Zn 0.3858 мг 12 мг 3.2% 3.8% 3110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 91.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.435 г min 16.8 г 8.5% 10.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.429 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.918 г от 11.2 до 20.6 г 35% 41.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.605 г ~

Энергетическая ценность Шампиньоны симпл составляет 83,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ СИМПЛ

Шампиньоны симпл богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,3 %, кобальтом - 22,7 %

Чем полезен Шампиньоны симпл

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шампиньоны симпл, калорийность 83,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны симпл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы