Рецепт Пюрешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пюрешка
| Картофель (Варка со сливом) | 1800 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пюрешка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2233 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.7% | 3619 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.4% | 5600 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 8.8% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8% | 1667 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 23684 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 8.4% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 11.79 мг | 500 мг | 2.4% | 3.2% | 4241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 6.8% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 15.5% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.434 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 7361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.72 мг | 90 мг | 14.1% | 18.7% | 708 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 2.1% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.488 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 10246 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4034 мг | 20 мг | 7% | 9.3% | 1425 г |
| Ниацин | 0.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.57 мг | 2500 мг | 18.2% | 24.1% | 550 г |
| Кальций, Ca | 24.27 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.2% | 4120 г |
| Кремний, Si | 31.159 мг | 30 мг | 103.9% | 137.8% | 96 г |
| Магний, Mg | 19.53 мг | 400 мг | 4.9% | 6.5% | 2048 г |
| Натрий, Na | 107.29 мг | 1300 мг | 8.3% | 11% | 1212 г |
| Сера, S | 31.83 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.2% | 3142 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 9.8% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 178.01 мг | 2300 мг | 7.7% | 10.2% | 1292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 542.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 5.3% | 2514 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.3% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 3.989 мкг | 10 мкг | 39.9% | 52.9% | 251 г |
| Литий, Li | 47.985 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1072 мг | 2 мг | 5.4% | 7.2% | 1866 г |
| Медь, Cu | 115.35 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 15.3% | 867 г |
| Молибден, Mo | 5.889 мкг | 70 мкг | 8.4% | 11.1% | 1189 г |
| Никель, Ni | 3.116 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 311.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16820 г |
| Стронций, Sr | 7.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18859 г |
| Хром, Cr | 6.48 мкг | 50 мкг | 13% | 17.2% | 772 г |
| Цинк, Zn | 0.3427 мг | 12 мг | 2.9% | 3.8% | 3502 г |
| Цирконий, Zr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.65 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.652 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюрешка составляет 75,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 14.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 80.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЮРЕШКА
Пюрешка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 14,1 %, калием - 18,2 %, кремнием - 103,9 %, кобальтом - 39,9 %, медью - 11,5 %, хромом - 13 %
Чем полезен Пюрешка
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кальмаровый салат
- Куриные сердечки тушеные с картофелем и грибами
- Ситуативные сосиски
- Печенье с апельсиновой цедрой (Дарьин рецепт)
- Кофе с молоком
- Վարունգ նեխուր
- Квас
- Шоколад "Alpengold" 2 шоколада
- Шницель из индейки
- 2фарша говядина и индюк 27марта
- Тушёная капуста
- Салат Капуста пекинская и огурец
- Сельдь в майонезном соусе
- Зефир
- Котлеты гороховые с грибами и луком
- Суфле шоколадное с бисквитом
- Смузи творожный
- Приправа для борща [ოჯახური სუნელი]
- Овсяноблин
- Филе грудки индейки большое
- Стрипсы из филе грудки индейки
- страчателла
- Салат из моркови
- Приправа для супа [საოჯახო სუნელი]
- Каша овсяная с курагой
- Гречка с кубиком
- Бедро инд на сковороде
- Fitnesshock coconut
- Печенье без сахара
- Вареники с вишней
- Фокачча
- 2022 - Хлеб (лен, кокос, яйцо)
- Каша овсяная с курагой
- Жар птица
- Խնձոր գազար բանան
- Слойка с маком
- Horchata CHUFI Maestro
- Wowketo Омлет с сардинами
- ХХМороженое Nata рожки Carr. Extra
- Толстолобик жареный
- Гречка с куриной печенью
- Оливье с колбасой
- Творог с фруктами и ягодами
- Конфеты из сухофруктов 27.03.2022
- Блинчики, яйцо молоко мука
- Рыба белый Амур
- Белый Амур запечённый в духовке
- Щи. Фасоль. Курица. Салат свекла.щавель, лук белый, зелень томат
- Капуста с зирой
- Свекла тушенная
- Томатный суп с перцем
- Оладьи. Печень куриная, морковь, лук масло
- Запеканка
- Салат с индейкой, свеклой, сыром и орехами
- Суп с фрикадельками
- Сдоба
- Курица грудка филе
- Суб куриный
- Скумбрия
- Бульон
- Ленивые вареники
- Гречневая каша с шампиньонами
- Чиабатта
- Лаваш листовой
- 1% кефир
- Майонез
- Рис басмати
- Филе куриное с грибн.соусом и рисом
- Свекла с чесноком
- Куриные колбаски
- Индейка под соусом жюльен с рисом микс
- Салат «Царская охота»
- Шоколадно-твороженный мусс
- Круассаны
- Винегрет без горошка
- Плов
- Овсяное сухое молоко
- Корж на основе сумасшедшего пирога
- Сырники
- Овсяно-черносливовый йогурт
- Борщ
- Д3 Макс
- Рагу с фасолью и сливками
- Шампиньоны фаршированные
- Консервы Тушеная Говядина "Как в СССР"
- Витамин Д
- Вареники
- Куриные котлеты
- Эклер
- Колбаса вареная Минская
- Масло криля
- АминоЭликсирАмен
- Фунчоза с овощами
- Бисквит с сухим молоком
- Гороховый суп
- Курица с капустой
- Рисовая каша
- Сырные бутерброды на бородинском хлебе
- Сэндвич на ржаном хлебе с лососем
- Коктейль со сливой
Метки: Как приготовить Пюрешка, калорийность 75,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюрешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
