Рецепт Капустная запеканка с филе индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустная запеканка с филе индейки

Капуста белокочанная (Запекание) 477 г
Филе грудки индейки 480 г
Морковь (Запекание) 72 г
Лук репчатый (Запекание) 107 г
Оливковое масло 24 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 18 г
Сыр Белебеевский 40 г
Талицкая Сметана [Талицкие Молочные Фермы] 136 г
Яйцо куриное (Запекание) 172 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 41 г
Зелень [Белая Дача] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустная запеканка с филе индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 11.5% 673 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10% 767 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.6% 4660 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.5% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.5 мкг 900 мкг 14.2% 10.9% 706 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.613 мг 5 мг 12.3% 9.5% 816 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.2% 2368 г
Витамин В4, холин 32.68 мг 500 мг 6.5% 5% 1530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 2.7% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.897 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8168 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.5% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 9.61 мг 90 мг 10.7% 8.2% 937 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 1.9% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин Н, биотин 2.478 мкг 50 мкг 5% 3.9% 2018 г
Витамин К, филлохинон 26.3 мкг 120 мкг 21.9% 16.9% 456 г
Витамин РР, НЭ 0.7164 мг 20 мг 3.6% 2.8% 2792 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.32 мг 2500 мг 4.8% 3.7% 2078 г
Кальций, Ca 25.66 мг 1000 мг 2.6% 2% 3897 г
Кремний, Si 12.032 мг 30 мг 40.1% 30.9% 249 г
Магний, Mg 9.41 мг 400 мг 2.4% 1.8% 4251 г
Натрий, Na 20.63 мг 1300 мг 1.6% 1.2% 6302 г
Сера, S 36.51 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2739 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 3.8% 2051 г
Хлор, Cl 32 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.8 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 4.84 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 2.4% 3186 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 1.5% 5068 г
Кобальт, Co 2.476 мкг 10 мкг 24.8% 19.1% 404 г
Литий, Li 0.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.0621 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3221 г
Медь, Cu 42.09 мкг 1000 мкг 4.2% 3.2% 2376 г
Молибден, Mo 3.693 мкг 70 мкг 5.3% 4.1% 1895 г
Никель, Ni 3.457 мкг ~
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 3.668 мкг 55 мкг 6.7% 5.2% 1499 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 13.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29696 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.7% 2841 г
Цинк, Zn 0.3326 мг 12 мг 2.8% 2.2% 3608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.397 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.71 г min 16.8 г 10.2% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.616 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Капустная запеканка с филе индейки составляет 129,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (129.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.8 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФИЛЕ ИНДЕЙКИ

Капустная запеканка с филе индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином K - 21,9 %, кремнием - 40,1 %, кобальтом - 24,8 %

Чем полезен Капустная запеканка с филе индейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустная запеканка с филе индейки, калорийность 129,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустная запеканка с филе индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты