Рецепт Куриное филе с лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с лечо

Куриная грудка (филе) 400 г
лечо 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 23.8% 450 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.7% 4000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.5% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.5 мкг 900 мкг 11.2% 12% 896 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.565 мг 5 мг 11.3% 12.1% 885 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.109 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4% 2727 г
Витамин В4, холин 58.97 мг 500 мг 11.8% 12.7% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 1.108 мг 5 мг 22.2% 23.8% 451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.644 мг 2 мг 32.2% 34.5% 311 г
Витамин В9, фолаты 10.809 мкг 400 мкг 2.7% 2.9% 3701 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 5.3% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 11.72 мг 90 мг 13% 13.9% 768 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 4.4% 2455 г
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18315 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.6988 мг 20 мг 28.5% 30.6% 351 г
Ниацин 7.848 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.37 мг 2500 мг 11.6% 12.4% 861 г
Кальций, Ca 13.95 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7168 г
Магний, Mg 66.14 мг 400 мг 16.5% 17.7% 605 г
Натрий, Na 409.11 мг 1300 мг 31.5% 33.8% 318 г
Сера, S 162.56 мг 1000 мг 16.3% 17.5% 615 г
Фосфор, P 128.8 мг 800 мг 16.1% 17.3% 621 г
Хлор, Cl 631.45 мг 2300 мг 27.5% 29.5% 364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 7.6% 1412 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 3.5% 3049 г
Кобальт, Co 7.996 мкг 10 мкг 80% 85.8% 125 г
Литий, Li 0.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.0632 мг 2 мг 3.2% 3.4% 3165 г
Медь, Cu 91.3 мкг 1000 мкг 9.1% 9.8% 1095 г
Молибден, Mo 10.175 мкг 70 мкг 14.5% 15.6% 688 г
Никель, Ni 2.656 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 16.084 мкг 55 мкг 29.2% 31.3% 342 г
Фтор, F 96.87 мкг 4000 мкг 2.4% 2.6% 4129 г
Хром, Cr 19.14 мкг 50 мкг 38.3% 41.1% 261 г
Цинк, Zn 1.0075 мг 12 мг 8.4% 9% 1191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 1.286 г ~
Валин 0.923 г ~
Гистидин* 0.931 г ~
Изолейцин 0.804 г ~
Лейцин 1.403 г ~
Лизин 1.869 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.615 г ~
Треонин 0.79 г ~
Триптофан 0.269 г ~
Фенилаланин 0.754 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.395 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.919 г ~
Аспарагиновая кислота 1.393 г ~
Гидроксипролин 0.147 г ~
Глицин 0.651 г ~
Глутаминовая кислота 2.096 г ~
Пролин 0.713 г ~
Серин 0.715 г ~
Тирозин 0.64 г ~
Цистеин 0.304 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.006 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.499 г min 16.8 г 3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.407 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с лечо составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.2 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ЛЕЧО

Куриное филе с лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 11,3 %, холином - 11,8 %, витамином B5 - 22,2 %, витамином B6 - 32,2 %, витамином C - 13 %, витамином PP - 28,5 %, калием - 11,6 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 27,5 %, кобальтом - 80 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 29,2 %, хромом - 38,3 %

Чем полезен Куриное филе с лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с лечо, калорийность 93,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы