Рецепт Морковные печенья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные печенья

Морковь (Запекание) 160 г
Рисовая мука, белая 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 0,5 tsp
Сахар, коричневый 70 г
Масло из виноградных косточек 60 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные печенья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.3 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 471 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 1.2% 2375 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 6.5% 427 г
Углеводы 56.4 г 219 г 25.8% 7.2% 388 г
Углеводы (общие) 47.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.2% 667 г
Вода 24.6 г 2273 г 1.1% 0.3% 9240 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 628.8 мкг 900 мкг 69.9% 19.6% 143 г
бета Каротин 3.773 мг 5 мг 75.5% 21.1% 133 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 1.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В4, холин 6.6 мг 500 мг 1.3% 0.4% 7576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 2.5% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 3.3% 847 г
Витамин В9, фолаты 3.88 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10309 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.791 мг 15 мг 25.3% 7.1% 396 г
Витамин Н, биотин 0.424 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 11792 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.4548 мг 20 мг 7.3% 2% 1375 г
Ниацин 0.331 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.74 мг 2500 мг 10.1% 2.8% 985 г
Кальций, Ca 56.88 мг 1000 мг 5.7% 1.6% 1758 г
Кремний, Si 9.131 мг 30 мг 30.4% 8.5% 329 г
Магний, Mg 32.5 мг 400 мг 8.1% 2.3% 1231 г
Натрий, Na 23.95 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5428 г
Сера, S 30.23 мг 1000 мг 3% 0.8% 3308 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 3.8% 746 г
Хлор, Cl 20.57 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.3 мкг ~
Бор, B 129.4 мкг ~
Ванадий, V 33.76 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 1.3% 2158 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12097 г
Кобальт, Co 1.494 мкг 10 мкг 14.9% 4.2% 669 г
Литий, Li 2.599 мкг ~
Марганец, Mn 0.602 мг 2 мг 30.1% 8.4% 332 г
Медь, Cu 122.06 мкг 1000 мкг 12.2% 3.4% 819 г
Молибден, Mo 7.774 мкг 70 мкг 11.1% 3.1% 900 г
Никель, Ni 2.055 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 6.509 мкг 55 мкг 11.8% 3.3% 845 г
Стронций, Sr 79.81 мкг ~
Фтор, F 42.21 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9476 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 3030 г
Цинк, Zn 0.4927 мг 12 мг 4.1% 1.1% 2436 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 14.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 22.314 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.973 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.179 г min 16.8 г 13% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.139 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.823 г от 11.2 до 20.6 г 78.8% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 8.758 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Морковные печенья составляет 357,3 кКал.

  • Порция = 30 гр (107.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 357.3 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 56.4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 24.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ ПЕЧЕНЬЯ

Морковные печенья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 69,9 %, бэта-каротином - 75,5 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином E - 25,3 %, кремнием - 30,4 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 14,9 %, марганцем - 30,1 %, медью - 12,2 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Морковные печенья

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные печенья, калорийность 357,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные печенья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы