Рецепт Суп с мориками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с мориками

Подсолнечное масло	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок (Жарка)	10 г
Вода	650 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	25 г
Подосиновик сушеный	2 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	10 г
Соевый соус	30 г
Соус чили шрирача	8 г
Перец чили красный острый (Варка без слива)	3 г
Мидии (Варка)	30 г
Кальмар (Варка)	80 г
Осьминог обыкновенный, приготовленный на пару	30 г
Креветка приготовленная	20 г
Укроп	2 г
Овощи маринованные, соус для хот догов	225 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная	3 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива)	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с мориками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.4 ккал	1684 ккал	4.2%	5.9%	2359 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	6.9%	2054 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	9.5%	1474 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	3.6%	3776 г
Углеводы (общие)	5.6 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3.5%	4000 г
Вода	84.8 г	2273 г	3.7%	5.2%	2680 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.6 мкг	900 мкг	1.8%	2.5%	5422 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	1.886 мкг	~
бета Каротин	0.073 мг	5 мг	1.5%	2.1%	6849 г
бета Криптоксантин	2.659 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.852 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	2.4%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	3.6%	3913 г
Витамин В4, холин	10.2 мг	500 мг	2%	2.8%	4902 г
Витамин В5, пантотеновая	0.124 мг	5 мг	2.5%	3.5%	4032 г
Витамин В6, пиридоксин	0.048 мг	2 мг	2.4%	3.4%	4167 г
Витамин В9, фолаты	3.064 мкг	400 мкг	0.8%	1.1%	13055 г
Витамин В12, кобаламин	1.448 мкг	3 мкг	48.3%	67.6%	207 г
Витамин C, аскорбиновая	1.69 мг	90 мг	1.9%	2.7%	5325 г
Витамин D, кальциферол	0.76 мкг	10 мкг	7.6%	10.6%	1316 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.76 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.711 мг	15 мг	11.4%	16%	877 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.051 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	98039 г
Витамин К, филлохинон	16.8 мкг	120 мкг	14%	19.6%	714 г
Витамин РР, НЭ	1.0886 мг	20 мг	5.4%	7.6%	1837 г
Ниацин	0.187 мг	~
Бетаин	1.116 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	109.66 мг	2500 мг	4.4%	6.2%	2280 г
Кальций, Ca	17.69 мг	1000 мг	1.8%	2.5%	5653 г
Кремний, Si	0.586 мг	30 мг	2%	2.8%	5119 г
Магний, Mg	18.55 мг	400 мг	4.6%	6.4%	2156 г
Натрий, Na	438.36 мг	1300 мг	33.7%	47.2%	297 г
Сера, S	50.98 мг	1000 мг	5.1%	7.1%	1962 г
Фосфор, P	49.9 мг	800 мг	6.2%	8.7%	1603 г
Хлор, Cl	19.28 мг	2300 мг	0.8%	1.1%	11929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10.3 мкг	~
Бор, B	2.7 мкг	~
Ванадий, V	0.98 мкг	~
Железо, Fe	1.025 мг	18 мг	5.7%	8%	1756 г
Йод, I	39.67 мкг	150 мкг	26.4%	37%	378 г
Кобальт, Co	5.338 мкг	10 мкг	53.4%	74.8%	187 г
Литий, Li	0.138 мкг	~
Марганец, Mn	0.1054 мг	2 мг	5.3%	7.4%	1898 г
Медь, Cu	158.84 мкг	1000 мкг	15.9%	22.3%	630 г
Молибден, Mo	1.817 мкг	70 мкг	2.6%	3.6%	3853 г
Никель, Ni	0.518 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	7.187 мкг	55 мкг	13.1%	18.3%	765 г
Стронций, Sr	0.28 мкг	~
Фтор, F	66.53 мкг	4000 мкг	1.7%	2.4%	6012 г
Хром, Cr	0.27 мкг	50 мкг	0.5%	0.7%	18519 г
Цинк, Zn	0.4139 мг	12 мг	3.4%	4.8%	2899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.234 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.219 г	~
Валин	0.12 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.088 г	~
Лейцин	0.239 г	~
Лизин	0.235 г	~
Метионин	0.064 г	~
Метионин + Цистеин	0.06 г	~
Треонин	0.097 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.076 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.05 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.163 г	~
Аспарагиновая кислота	0.278 г	~
Глицин	0.103 г	~
Глутаминовая кислота	0.472 г	~
Пролин	0.155 г	~
Серин	0.127 г	~
Тирозин	0.067 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	15.5%
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	59.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.28 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.048 мг	~
бета Ситостерол	6.476 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.01 г	~
12:0 Лауриновая	0.082 г	~
14:0 Миристиновая	0.039 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.294 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.159 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.866 г	min 16.8 г	5.2%	7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.816 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.225 г	от 11.2 до 20.6 г	19.9%	27.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.961 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.021 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.046 г	~

Энергетическая ценность Суп с мориками составляет 71,4 кКал.

Порция = 210 гр (149.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.4 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	84.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С МОРИКАМИ

Суп с мориками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 48,3 %, витамином E - 11,4 %, витамином K - 14 %, йодом - 26,4 %, кобальтом - 53,4 %, медью - 15,9 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Суп с мориками

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с мориками, калорийность 71,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с мориками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Ксюшина кашка геркулесовая

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе