Рецепт Нут с томатами и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нут с томатами и рисом

Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке	250 г
Подсолнечное масло	6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Зира, семена	1 г
Базилик, сушеный	1.1 г
Тимьян, сушеный	1 г
Горчица желтая, семена	1 tsp
Соль поваренная пищевая	0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец чили красный острый	2 г
Куркума, молотая	3 tsp
Барбарис	3 г
Кардамон	0.5 tsp, ground
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	15 г
Нут (турецкий горох) (Варка)	250 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут с томатами и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	213.3 ккал	1684 ккал	12.7%	6%	789 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	3.5%	1357 г
Жиры	10.5 г	56 г	18.8%	8.8%	533 г
Углеводы	22.8 г	219 г	10.4%	4.9%	961 г
Углеводы (общие)	15.1 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	6.6%	714 г
Вода	56.2 г	2273 г	2.5%	1.2%	4044 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.3 мкг	900 мкг	1.7%	0.8%	5882 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	0.16 мкг	~
бета Каротин	0.076 мг	5 мг	1.5%	0.7%	6579 г
бета Криптоксантин	0.114 мкг	~
Ликопин	517.685 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	21.534 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.14 мг	1.5 мг	9.3%	4.4%	1071 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	1.5%	3214 г
Витамин В4, холин	22.13 мг	500 мг	4.4%	2.1%	2259 г
Витамин В5, пантотеновая	0.472 мг	5 мг	9.4%	4.4%	1059 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	3.1%	1515 г
Витамин В9, фолаты	13.277 мкг	400 мкг	3.3%	1.5%	3013 г
Витамин C, аскорбиновая	3.78 мг	90 мг	4.2%	2%	2381 г
Витамин D, кальциферол	0.018 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.042 мг	15 мг	26.9%	12.6%	371 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.07 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин К, филлохинон	5.9 мкг	120 мкг	4.9%	2.3%	2034 г
Витамин РР, НЭ	0.6424 мг	20 мг	3.2%	1.5%	3113 г
Бетаин	0.072 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	271.45 мг	2500 мг	10.9%	5.1%	921 г
Кальций, Ca	58.25 мг	1000 мг	5.8%	2.7%	1717 г
Кремний, Si	18.385 мг	30 мг	61.3%	28.7%	163 г
Магний, Mg	36.62 мг	400 мг	9.2%	4.3%	1092 г
Натрий, Na	304.54 мг	1300 мг	23.4%	11%	427 г
Сера, S	63.45 мг	1000 мг	6.3%	3%	1576 г
Фосфор, P	119.6 мг	800 мг	15%	7%	669 г
Хлор, Cl	131.71 мг	2300 мг	5.7%	2.7%	1746 г
Микроэлементы
Бор, B	107.9 мкг	~
Железо, Fe	1.375 мг	18 мг	7.6%	3.6%	1309 г
Йод, I	0.31 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	48387 г
Кобальт, Co	1.929 мкг	10 мкг	19.3%	9%	518 г
Марганец, Mn	0.8273 мг	2 мг	41.4%	19.4%	242 г
Медь, Cu	190.21 мкг	1000 мкг	19%	8.9%	526 г
Молибден, Mo	12.255 мкг	70 мкг	17.5%	8.2%	571 г
Никель, Ni	41.252 мкг	~
Селен, Se	8.964 мкг	55 мкг	16.3%	7.6%	614 г
Титан, Ti	45.55 мкг	~
Фтор, F	1.08 мкг	4000 мкг			370370 г
Цинк, Zn	0.9042 мг	12 мг	7.5%	3.5%	1327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.928 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.124 г	~
Валин	0.093 г	~
Гистидин*	0.038 г	~
Изолейцин	0.069 г	~
Лейцин	0.127 г	~
Лизин	0.062 г	~
Метионин	0.035 г	~
Треонин	0.061 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.084 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.089 г	~
Аспарагиновая кислота	0.175 г	~
Глицин	0.072 г	~
Глутаминовая кислота	0.373 г	~
Пролин	0.078 г	~
Серин	0.078 г	~
Тирозин	0.053 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	5.6 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	46.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.32 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.639 мг	~
бета Ситостерол	16.639 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.046 г	~
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.028 г	~
12:0 Лауриновая	0.03 г	~
14:0 Миристиновая	0.099 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.863 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.44 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.059 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.436 г	min 16.8 г	14.5%	6.8%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.036 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.337 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.025 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.532 г	от 11.2 до 20.6 г	49.4%	23.2%
18:2 Линолевая (ud)	5.059 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Нут с томатами и рисом составляет 213,3 кКал.

Порция = 292 гр (622.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	213.3 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	10.5 г	-%
	Углеводы	22.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	56.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НУТ С ТОМАТАМИ И РИСОМ

Нут с томатами и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,9 %, кремнием - 61,3 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 19,3 %, марганцем - 41,4 %, медью - 19 %, молибденом - 17,5 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Нут с томатами и рисом

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Нут с томатами и рисом, калорийность 213,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нут с томатами и рисом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе