Рецепт запеканка с брокколи и цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка с брокколи и цветной капустой

Брокколи	600 г
Капуста цветная	200 г
Яйцо куриное	100 г
Сметана 10,0% жирности	50 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности	50 г
Сулугуни	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с брокколи и цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	61.5 ккал	1684 ккал	3.7%	6%	2738 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	9.6%	1689 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	8.8%	1867 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	3.7%	4294 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	15.4%	1053 г
Вода	86 г	2273 г	3.8%	6.2%	2643 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	255.6 мкг	900 мкг	28.4%	46.2%	352 г
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.5%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	7.8%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.164 мг	1.8 мг	9.1%	14.8%	1098 г
Витамин В4, холин	33.64 мг	500 мг	6.7%	10.9%	1486 г
Витамин В5, пантотеновая	0.655 мг	5 мг	13.1%	21.3%	763 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	11.9%	1370 г
Витамин В9, фолаты	41.286 мкг	400 мкг	10.3%	16.7%	969 г
Витамин В12, кобаламин	0.069 мкг	3 мкг	2.3%	3.7%	4348 г
Витамин C, аскорбиновая	64.42 мг	90 мг	71.6%	116.4%	140 г
Витамин D, кальциферол	0.248 мкг	10 мкг	2.5%	4.1%	4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.57 мг	15 мг	3.8%	6.2%	2632 г
Витамин Н, биотин	2.362 мкг	50 мкг	4.7%	7.6%	2117 г
Витамин К, филлохинон	61.1 мкг	120 мкг	50.9%	82.8%	196 г
Витамин РР, НЭ	1.5041 мг	20 мг	7.5%	12.2%	1330 г
Макроэлементы
Калий, K	251.52 мг	2500 мг	10.1%	16.4%	994 г
Кальций, Ca	78 мг	1000 мг	7.8%	12.7%	1282 г
Магний, Mg	19.19 мг	400 мг	4.8%	7.8%	2084 г
Натрий, Na	88.29 мг	1300 мг	6.8%	11.1%	1472 г
Сера, S	29.19 мг	1000 мг	2.9%	4.7%	3426 г
Фосфор, P	93 мг	800 мг	11.6%	18.9%	860 г
Хлор, Cl	20.1 мг	2300 мг	0.9%	1.5%	11443 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.96 мг	18 мг	5.3%	8.6%	1875 г
Йод, I	2.33 мкг	150 мкг	1.6%	2.6%	6438 г
Кобальт, Co	0.99 мкг	10 мкг	9.9%	16.1%	1010 г
Марганец, Mn	0.1528 мг	2 мг	7.6%	12.4%	1309 г
Медь, Cu	44.48 мкг	1000 мкг	4.4%	7.2%	2248 г
Молибден, Mo	0.81 мкг	70 мкг	1.2%	2%	8642 г
Селен, Se	4.657 мкг	55 мкг	8.5%	13.8%	1181 г
Фтор, F	6.38 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	62696 г
Хром, Cr	0.48 мкг	50 мкг	1%	1.6%	10417 г
Цинк, Zn	0.4124 мг	12 мг	3.4%	5.5%	2910 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка с брокколи и цветной капустой составляет 61,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	61.5 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	86 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

запеканка с брокколи и цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,4 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином C - 71,6 %, витамином K - 50,9 %, фосфором - 11,6 %

Чем полезен запеканка с брокколи и цветной капустой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить запеканка с брокколи и цветной капустой, калорийность 61,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка с брокколи и цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе