Рецепт Кето хлеб на кокосовой и миндальной муке с чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето хлеб на кокосовой и миндальной муке с чиа

Кокосовая мука	120 г
Миндальная мука	60 г
Семена чиа, сушеные	25 г
Уксус яблочный	10 г
Вода	550 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Solar psyllium ( клетчатка)	25 г

Способ приготовления

Смешать кокосовую и миндальную муку с семенами чиа, добавить разрыхлитель теста. Добавить в смесь 550мл воды, псиллиум, яблочный уксус и соль. Замесить тесто. Поместить хлеб в разогретую духовку до 180градусов и выпекать хлеб 45 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб на кокосовой и миндальной муке с чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131 ккал	1684 ккал	7.8%	6%	1285 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	5.4%	1407 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	10.2%	747 г
Углеводы	10.5 г	219 г	4.8%	3.7%	2086 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	8 г	20 г	40%	30.5%	250 г
Вода	70.7 г	2273 г	3.1%	2.4%	3215 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг			450000 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	2.4%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	2.9%	2609 г
Витамин В4, холин	3.9 мг	500 мг	0.8%	0.6%	12821 г
Витамин В5, пантотеновая	0.151 мг	5 мг	3%	2.3%	3311 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	2.6%	2941 г
Витамин В9, фолаты	4.345 мкг	400 мкг	1.1%	0.8%	9206 г
Витамин C, аскорбиновая	0.39 мг	90 мг	0.4%	0.3%	23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.858 мг	15 мг	12.4%	9.5%	807 г
Витамин Н, биотин	1.273 мкг	50 мкг	2.5%	1.9%	3928 г
Витамин К, филлохинон	4494.9 мкг	120 мкг	3745.8%	2859.4%	3 г
Витамин РР, НЭ	0.8315 мг	20 мг	4.2%	3.2%	2405 г
Макроэлементы
Калий, K	152.26 мг	2500 мг	6.1%	4.7%	1642 г
Кальций, Ca	139.61 мг	1000 мг	14%	10.7%	716 г
Кремний, Si	3.745 мг	30 мг	12.5%	9.5%	801 г
Магний, Mg	43.03 мг	400 мг	10.8%	8.2%	930 г
Натрий, Na	154.34 мг	1300 мг	11.9%	9.1%	842 г
Сера, S	19.42 мг	1000 мг	1.9%	1.5%	5149 г
Фосфор, P	217.6 мг	800 мг	27.2%	20.8%	368 г
Хлор, Cl	78.4 мг	2300 мг	3.4%	2.6%	2934 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.207 мг	18 мг	6.7%	5.1%	1491 г
Йод, I	0.15 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Кобальт, Co	0.94 мкг	10 мкг	9.4%	7.2%	1064 г
Марганец, Mn	0.6504 мг	2 мг	32.5%	24.8%	308 г
Медь, Cu	161.24 мкг	1000 мкг	16.1%	12.3%	620 г
Молибден, Mo	3.461 мкг	70 мкг	4.9%	3.7%	2023 г
Селен, Se	1.914 мкг	55 мкг	3.5%	2.7%	2874 г
Фтор, F	75.48 мкг	4000 мкг	1.9%	1.5%	5299 г
Хром, Cr	0.75 мкг	50 мкг	1.5%	1.1%	6667 г
Цинк, Zn	0.6089 мг	12 мг	5.1%	3.9%	1971 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.067 г	~
Валин	0.03 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.025 г	~
Лейцин	0.043 г	~
Лизин	0.03 г	~
Метионин	0.018 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.033 г	~
Аспарагиновая кислота	0.053 г	~
Глицин	0.029 г	~
Глутаминовая кислота	0.109 г	~
Пролин	0.024 г	~
Серин	0.033 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	50.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	19.5%
Насыщенные жирные кислоты	9.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.068 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.028 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.261 г	min 16.8 г	19.4%	14.8%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.069 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.811 г	от 11.2 до 20.6 г	16.2%	12.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.182 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.182 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.556 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.556 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Кето хлеб на кокосовой и миндальной муке с чиа составляет 131 кКал.

Порция = 100 гр (131 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	10.5 г	-%
	Пищевые волокна	8 г	-%
	Вода	70.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ХЛЕБ НА КОКОСОВОЙ И МИНДАЛЬНОЙ МУКЕ С ЧИА

Кето хлеб на кокосовой и миндальной муке с чиа богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,4 %, витамином K - 3745,8 %, кальцием - 14 %, кремнием - 12,5 %, фосфором - 27,2 %, марганцем - 32,5 %, медью - 16,1 %

Чем полезен Кето хлеб на кокосовой и миндальной муке с чиа

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кето хлеб на кокосовой и миндальной муке с чиа, калорийность 131 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето хлеб на кокосовой и миндальной муке с чиа, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе