Рецепт Гуакамоле лайт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гуакамоле лайт
| Авокадо | 110 г |
| Помидор (томат), парниковый | 60 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гуакамоле лайт".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.5% | 5067 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 16.5% | 463 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 16.4% | 465 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| альфа Каротин | 15.086 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
| бета Криптоксантин | 17.6 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 170.343 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.9% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 8.93 мг | 500 мг | 1.8% | 1.4% | 5599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.873 мг | 5 мг | 17.5% | 13.4% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 6.2% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.914 мкг | 400 мкг | 12.7% | 9.7% | 786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.14 мг | 90 мг | 14.6% | 11.1% | 685 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.647 мг | 15 мг | 11% | 8.4% | 911 г |
| бета Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.207 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 11.2% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2639 мг | 20 мг | 6.3% | 4.8% | 1582 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.2 мг | 2500 мг | 15.5% | 11.8% | 644 г |
| Кальций, Ca | 10.31 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9699 г |
| Кремний, Si | 2.057 мг | 30 мг | 6.9% | 5.3% | 1458 г |
| Магний, Mg | 18.23 мг | 400 мг | 4.6% | 3.5% | 2194 г |
| Натрий, Na | 9.6 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 13542 г |
| Сера, S | 16.69 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5992 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 4.3% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 19.54 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 11771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 2.2% | 3403 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 2.057 мкг | 10 мкг | 20.6% | 15.7% | 486 г |
| Литий, Li | 9.943 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1373 мг | 2 мг | 6.9% | 5.3% | 1457 г |
| Медь, Cu | 157.14 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 12% | 636 г |
| Молибден, Mo | 2.4 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.6% | 2917 г |
| Никель, Ni | 4.457 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14139 г |
| Фтор, F | 11.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35524 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.6% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.4709 мг | 12 мг | 3.9% | 3% | 2548 г |
| Цирконий, Zr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.143 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.257 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 50.629 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.673 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.071 г | min 16.8 г | 48% | 36.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.553 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуакамоле лайт составляет 131 кКал.
- Порция = 175 гр (229.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 131 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 12.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.3 г | -% | |
| Вода | 78.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГУАКАМОЛЕ ЛАЙТ
Гуакамоле лайт богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 17,5 %, витамином B9 - 12,7 %, витамином C - 14,6 %, витамином E - 11 %, витамином K - 14,7 %, калием - 15,5 %, кобальтом - 20,6 %, медью - 15,7 %
Чем полезен Гуакамоле лайт
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп 21.02.22
- White rice
- Панна-котта Манго Маракуйя
- Пирожное шоколад/протеин/орех
- Куриная грудка жареная
- Конфеты "Кокосовые"
- Перловка с гривами
- Protein oat pancakes
- Салат 20.2.
- Рисовый пудинг
- Томаты в собственном соку
- Запеканка для всех
- Фасоль с грибами
- Шефбургер ДеЛюкс острый
- Халва домашняя
- Овощной салат
- Винегрет
- Сыр козий Landana Mild
- Морской окунь в соусе
- Кофе ореховый латте
- Сальтисон Домашний
- сало вареное
- Мойва в сухарях
- Джем
- Байши десерт в стаканчике
- Сгущёнкой молоко без сахарв
- Заливное из индейки зеленая линия
- Протеиновые оладья
- Рис МОЙ
- Оладушки из курицы
- Салат щетка
- Десерт кисель вишня (Alpen Fest)
- Гречка с мясом 21.02.22
- Сырники с льняной мукой
- Куриные котлеты
- Пицца МОЯ на куриное фарше
- Сухари панировачные
- Каша пшёная
- Сельдь под шубой
- Пицца с пепперони и мёдом с колбасным бортом 35 см
- Pizza sauce
- Филе куриное в томатно-медовом маринаде
- Вафли
- Рикотники
- Соба локшина гречана
- Голубцы лень с куриным фаршем
- Котлети уз фаршу Українського метро
- Пудинг
- Лаваш с вареным яйцом
- Салат овощи с соевым соусом
- Первое
- Луковые кольцп
- Полендвица в/к
- Котлета натуральная
- хлеб лента
- Пп-сырник
- Жульен с курицей и грибами
- Филе с яйцом
- Творожно-яблочная запеканка @
- Лапша домашняя сухая
- Овсяноблин
- Сыр Моцарелла - 45%
- Sammer wik mix
- Печёночные котлеты
- Каша перловая
- Плов с грибами и мясом @
- Чуду
- Кето печенье
- LAYERS Батончик глазированный "CHIKALAB" Лесной орех с карамелью
- Каша овсяная из цельного зерна
- Печенье песочное (ВкусВилл)
- Фасоль красная
- Мясо цыплят
- Жульен
- Кето батончик протеиновый
- Камбола под майнезом
- Котлеты куриные запеченные в духовке
- Салат из грунтовых помидоров со свежей зеленью и зеленым горошком_1 [ЛГ]
- Луково-моркоаная пережарка
- Рулеты с лаваша и творога @
- Хлеб «Дарницкий» новый
- Вермишель pasta palmoni
- Хлебцы с луком
- Макароны по-флотски
- Вырезка свиная запечённая с горчицей и майонезом
- Салат кантри краб
- Чечевица тушёная с капустой
- Грудинка соленая свиная
- тыквенно-морковный нектар
- Ленивый хачапури
- Суп с фасолью и капустой 21.02
- Овсяноблин @
- Крем-суп с брокколи
- Капуста с фаршем
- Миндальное кофе
- Салат корейский
- Филе грудки индейки отварное
- Картофель с курицей
- Щи 21.02
- Суп с грибами
Метки: Как приготовить Гуакамоле лайт, калорийность 131 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуакамоле лайт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
