Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Кефир 2,5% жирности (Жарка) 17 г
Яйцо куриное (Жарка) 53 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Овсяные отруби 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 10.1% 481 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 11.4% 424 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2% 2407 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.8% 833 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.2% 4125 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.4 мкг 900 мкг 20.5% 9.9% 488 г
Ретинол 0.187 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7463 г
Лютеин + Зеаксантин 28.421 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.237 мг 1.5 мг 15.8% 7.7% 633 г
Витамин В2, рибофлавин 0.388 мг 1.8 мг 21.6% 10.5% 464 г
Витамин В4, холин 145.31 мг 500 мг 29.1% 14.1% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 1.087 мг 5 мг 21.7% 10.5% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 15.147 мкг 400 мкг 3.8% 1.8% 2641 г
Витамин В12, кобаламин 0.597 мкг 3 мкг 19.9% 9.7% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.357 мкг 10 мкг 13.6% 6.6% 737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 1.8% 2669 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 12.292 мкг 50 мкг 24.6% 11.9% 407 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.7235 мг 20 мг 18.6% 9% 537 г
Ниацин 0.166 мг ~
Бетаин 3.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.61 мг 2500 мг 8.5% 4.1% 1170 г
Кальций, Ca 270.12 мг 1000 мг 27% 13.1% 370 г
Магний, Mg 57.61 мг 400 мг 14.4% 7% 694 г
Натрий, Na 315.65 мг 1300 мг 24.3% 11.8% 412 г
Сера, S 185.75 мг 1000 мг 18.6% 9% 538 г
Фосфор, P 364.5 мг 800 мг 45.6% 22.1% 219 г
Хлор, Cl 463.18 мг 2300 мг 20.1% 9.7% 497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Железо, Fe 2.414 мг 18 мг 13.4% 6.5% 746 г
Йод, I 10.74 мкг 150 мкг 7.2% 3.5% 1397 г
Кобальт, Co 5.721 мкг 10 мкг 57.2% 27.7% 175 г
Марганец, Mn 0.9273 мг 2 мг 46.4% 22.5% 216 г
Медь, Cu 131.02 мкг 1000 мкг 13.1% 6.4% 763 г
Молибден, Mo 4.188 мкг 70 мкг 6% 2.9% 1671 г
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Селен, Se 26.612 мкг 55 мкг 48.4% 23.5% 207 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Фтор, F 34.05 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11747 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.5% 1946 г
Цинк, Zn 2.234 мг 12 мг 18.6% 9% 537 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.141 г ~
Аргинин* 0.826 г ~
Валин 0.912 г ~
Гистидин* 0.402 г ~
Изолейцин 0.687 г ~
Лейцин 1.304 г ~
Лизин 0.955 г ~
Метионин 0.405 г ~
Метионин + Цистеин 0.566 г ~
Треонин 0.62 г ~
Триптофан 0.312 г ~
Фенилаланин 0.788 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.205 г ~
Заменимые аминокислоты 3.199 г ~
Аланин 0.694 г ~
Аспарагиновая кислота 1.263 г ~
Глицин 0.491 г ~
Глутаминовая кислота 2.668 г ~
Пролин 0.953 г ~
Серин 0.931 г ~
Тирозин 0.666 г ~
Цистеин 0.298 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 320.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.227 г ~
12:0 Лауриновая 0.274 г ~
14:0 Миристиновая 0.728 г ~
15:0 Пентадекановая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.789 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.833 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.479 г min 16.8 г 26.7% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.365 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.27 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 206,2 кКал.

  • Порция = 95 гр (195.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.2 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 55.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, витамином B1 - 15,8 %, витамином B2 - 21,6 %, холином - 29,1 %, витамином B5 - 21,7 %, витамином B12 - 19,9 %, витамином D - 13,6 %, витамином H - 24,6 %, витамином PP - 18,6 %, кальцием - 27 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 45,6 %, хлором - 20,1 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 57,2 %, марганцем - 46,4 %, медью - 13,1 %, селеном - 48,4 %, цинком - 18,6 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 206,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы