Рецепт Салат со свеклой и грецкими орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свеклой и грецкими орехами

Свекла (Варка в кожуре)	450 г
Яйцо куриное (Варка)	94 г
Горошек зеленый. Консервы	110 г
Грецкий орех	30 г
Сметана 10% жирности	30 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	5 г

Способ приготовления

Начну с того, что повар из меня довольно посредственный :oops:. Готовлю всем известные простые блюда. Сегодня отчего-то захотелось свеклы - зашла на кулинарный сайт и откопала вот такой простой и полезный салат. Для приготовления салата понадобится: 450 гр. свеклы2 яйца110 гр. зелёного горошкагрецкие орехисметанапетрушка Свеклу натираем на крупной тёрке. Добавляем протёртое яйцо, горошек и орехи. Заправляем сметаной или кефиром. Украшаем зеленью. Мне очень понравилось, особенно вкус орешков. Салат я не солила (использовала консервированный горошек). Думаю, можно ещё добавить отварную морковь. P.S. Фото не моё, но получилось ничем не хуже! :)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой и грецкими орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2029 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	6.4%	1900 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	10.4%	1167 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	3.3%	3712 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	16.3%	741 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	4.2%	2841 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.3 мкг	900 мкг	6.1%	7.3%	1627 г
бета Каротин	0.108 мг	5 мг	2.2%	2.7%	4630 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	4.5%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	6.7%	1800 г
Витамин В4, холин	34.69 мг	500 мг	6.9%	8.3%	1441 г
Витамин В5, пантотеновая	0.326 мг	5 мг	6.5%	7.8%	1534 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	7%	1739 г
Витамин В9, фолаты	15.672 мкг	400 мкг	3.9%	4.7%	2552 г
Витамин В12, кобаламин	0.072 мкг	3 мкг	2.4%	2.9%	4167 г
Витамин C, аскорбиновая	4.31 мг	90 мг	4.8%	5.8%	2088 г
Витамин D, кальциферол	0.305 мкг	10 мкг	3.1%	3.7%	3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.322 мг	15 мг	2.1%	2.5%	4658 г
Витамин Н, биотин	3.029 мкг	50 мкг	6.1%	7.3%	1651 г
Витамин К, филлохинон	12.2 мкг	120 мкг	10.2%	12.3%	984 г
Витамин РР, НЭ	1.2279 мг	20 мг	6.1%	7.3%	1629 г
Макроэлементы
Калий, K	219.46 мг	2500 мг	8.8%	10.6%	1139 г
Кальций, Ca	42.45 мг	1000 мг	4.2%	5.1%	2356 г
Кремний, Si	2.016 мг	30 мг	6.7%	8.1%	1488 г
Магний, Mg	24.45 мг	400 мг	6.1%	7.3%	1636 г
Натрий, Na	102.05 мг	1300 мг	7.9%	9.5%	1274 г
Сера, S	39.09 мг	1000 мг	3.9%	4.7%	2558 г
Фосфор, P	80 мг	800 мг	10%	12%	1000 г
Хлор, Cl	54.31 мг	2300 мг	2.4%	2.9%	4235 г
Микроэлементы
Бор, B	201.1 мкг	~
Ванадий, V	49.85 мкг	~
Железо, Fe	1.395 мг	18 мг	7.8%	9.4%	1290 г
Йод, I	7.62 мкг	150 мкг	5.1%	6.1%	1969 г
Кобальт, Co	3.326 мкг	10 мкг	33.3%	40.1%	301 г
Марганец, Mn	0.5565 мг	2 мг	27.8%	33.5%	359 г
Медь, Cu	149.19 мкг	1000 мкг	14.9%	18%	670 г
Молибден, Mo	9.474 мкг	70 мкг	13.5%	16.3%	739 г
Селен, Se	4.892 мкг	55 мкг	8.9%	10.7%	1124 г
Фтор, F	51.63 мкг	4000 мкг	1.3%	1.6%	7747 г
Хром, Cr	13.96 мкг	50 мкг	27.9%	33.6%	358 г
Цинк, Zn	0.6624 мг	12 мг	5.5%	6.6%	1812 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	79.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Салат со свеклой и грецкими орехами составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	80 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Салат со свеклой и грецкими орехами богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 33,3 %, марганцем - 27,8 %, медью - 14,9 %, молибденом - 13,5 %, хромом - 27,9 %

Чем полезен Салат со свеклой и грецкими орехами

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат со свеклой и грецкими орехами, калорийность 83 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклой и грецкими орехами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Сысуева

2024-12-01

Калорийность: 1467 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-12-01

Калорийность: 1492 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Вафли с курицей и брокколи

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе