Рецепт Фасоль красная тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль красная тушеная с овощами

Лук репчатый (Тушение) 400 г
Подсолнечное масло 40 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью 400 г
Морковь (Тушение) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль красная тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.2% 2000 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.9% 1514 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4.4% 2380 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 21.5% 488 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.6% 2933 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191 мкг 900 мкг 21.2% 22.2% 471 г
бета Каротин 1.147 мг 5 мг 22.9% 24% 436 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.3% 4615 г
Витамин В4, холин 14.7 мг 500 мг 2.9% 3% 3401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 3.7% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 47.459 мкг 400 мкг 11.9% 12.5% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 5% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.78 мг 15 мг 11.9% 12.5% 843 г
Витамин Н, биотин 0.634 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7886 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 5.3% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.5764 мг 20 мг 2.9% 3% 3470 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.4 мг 2500 мг 11% 11.5% 911 г
Кальций, Ca 25.12 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 3981 г
Кремний, Si 4.854 мг 30 мг 16.2% 17% 618 г
Магний, Mg 27.28 мг 400 мг 6.8% 7.1% 1466 г
Натрий, Na 85.21 мг 1300 мг 6.6% 6.9% 1526 г
Сера, S 54.26 мг 1000 мг 5.4% 5.7% 1843 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 10.1% 1038 г
Хлор, Cl 26.88 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.4 мкг ~
Бор, B 103.6 мкг ~
Ванадий, V 7.74 мкг ~
Железо, Fe 1.504 мг 18 мг 8.4% 8.8% 1197 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16484 г
Кобальт, Co 3.014 мкг 10 мкг 30.1% 31.6% 332 г
Литий, Li 7.166 мкг ~
Марганец, Mn 0.282 мг 2 мг 14.1% 14.8% 709 г
Медь, Cu 141.71 мкг 1000 мкг 14.2% 14.9% 706 г
Молибден, Mo 3.159 мкг 70 мкг 4.5% 4.7% 2216 г
Никель, Ni 4.392 мкг ~
Рубидий, Rb 183.9 мкг ~
Селен, Se 0.634 мкг 55 мкг 1.2% 1.3% 8675 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 18.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21716 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 4.2% 2500 г
Цинк, Zn 0.7115 мг 12 мг 5.9% 6.2% 1687 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.487 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 7%
Омега-6 жирные кислоты 2.117 г от 4.7 до 16.8 г 45% 47.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.849 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.435 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.825 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.32 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Фасоль красная тушеная с овощами составляет 95,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.4 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ КРАСНАЯ ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ

Фасоль красная тушеная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 22,9 %, витамином B9 - 11,9 %, витамином E - 11,9 %, калием - 11 %, кремнием - 16,2 %, кобальтом - 30,1 %, марганцем - 14,1 %, медью - 14,2 %

Чем полезен Фасоль красная тушеная с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль красная тушеная с овощами, калорийность 95,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль красная тушеная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты