Рецепт Куриная грудка запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриная грудка запеченная
| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка запеченная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1535 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 27.3% | 333 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.9% | 3111 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3175 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 10345 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 79.29 мг | 500 мг | 15.9% | 14.5% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.443 мг | 5 мг | 28.9% | 26.3% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.783 мг | 2 мг | 39.2% | 35.7% | 255 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.923 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 6.1% | 1485 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 3.3% | 2788 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4365 мг | 20 мг | 37.2% | 33.9% | 269 г |
| Ниацин | 10.481 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.31 мг | 2500 мг | 11.6% | 10.6% | 864 г |
| Кальций, Ca | 15.4 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6494 г |
| Магний, Mg | 84.54 мг | 400 мг | 21.1% | 19.2% | 473 г |
| Натрий, Na | 907.75 мг | 1300 мг | 69.8% | 63.6% | 143 г |
| Сера, S | 221.37 мг | 1000 мг | 22.1% | 20.1% | 452 г |
| Фосфор, P | 169.1 мг | 800 мг | 21.1% | 19.2% | 473 г |
| Хлор, Cl | 1221.92 мг | 2300 мг | 53.1% | 48.4% | 188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.43 мг | 18 мг | 7.9% | 7.2% | 1259 г |
| Йод, I | 5.77 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.5% | 2600 г |
| Кобальт, Co | 8.942 мкг | 10 мкг | 89.4% | 81.5% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0436 мг | 2 мг | 2.2% | 2% | 4587 г |
| Медь, Cu | 82.96 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.6% | 1205 г |
| Молибден, Mo | 12.692 мкг | 70 мкг | 18.1% | 16.5% | 552 г |
| Селен, Se | 21.935 мкг | 55 мкг | 39.9% | 36.4% | 251 г |
| Фтор, F | 125.04 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.8% | 3199 г |
| Хром, Cr | 24.04 мкг | 50 мкг | 48.1% | 43.8% | 208 г |
| Цинк, Zn | 1.2783 мг | 12 мг | 10.7% | 9.8% | 939 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.759 г | ~ | |||
| Валин | 1.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.914 г | ~ | |||
| Лизин | 2.546 г | ~ | |||
| Метионин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.837 г | ~ | |||
| Треонин | 1.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.885 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.879 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.89 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.981 г | ~ | |||
| Серин | 0.979 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.87 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.416 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.684 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка запеченная составляет 109,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 109.7 кКал | -% | |
| Белки | 22.8 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 0.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 71.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ЗАПЕЧЕННАЯ
Куриная грудка запеченная богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15,9 %, витамином B5 - 28,9 %, витамином B6 - 39,2 %, витамином PP - 37,2 %, калием - 11,6 %, магнием - 21,1 %, фосфором - 21,1 %, хлором - 53,1 %, кобальтом - 89,4 %, молибденом - 18,1 %, селеном - 39,9 %, хромом - 48,1 %
Чем полезен Куриная грудка запеченная
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты из горбуши и капусты
- Хлеб злаковый
- Омлет с сыром и помидором
- Печень куриная
- Канапе 1 шт. (Сыр, хлеб, маслина)
- Суп гороховый мой
- Булка городская
- Овощной салат
- Лаваш "Ромашка" с чесноком
- сыр brie с белой плесенью
- Кофе с молоком
- Запеканка куриная
- Паприкаш из кабачков с помидорами
- Рагу
- Хлеб Солодовый
- Овсяноблин
- Омлет с овощами и колбасой
- Свекольник
- Морс из смородины
- Макароны с овощами
- Фасоль стручковая с яйцом
- Сырная лепешка
- Лимонный кекс классика
- Курица с грибами
- Зеленая гречка
- Грибочки в сметане
- Курица в кляре
- Сыр творожный
- Куриные котлеты с овощами
- Хлебцы Щедрые гречневые 1шт. 12.5г
- Ооо Европром
- Хлеб цельнозерновой
- Салат мимоза с тунцом
- Коврижка
- Блин
- Морковь
- Хлеб многозерновой
- Мука пшеничная цельносмолотая
- Muscletech многоступенчатый 8-часовой протеин
- L-Лизин
- Ролы с бурым рисом
- Яичница белковая
- Чай с молоком
- Ячневая каша
- Овощная смесь
- Творожное банановый пирог
- Салат здоровье СМ
- Гуляш св
- Салат из огурцов, перца, яблока со сливками и кефиром (копия)
- Чизкейк мини Rck n cream adobe foods 70 г
- Сосиски Клинские
- Азу
- Суп горох
- Суп с фрикадельками
- Печенье на пюре
- Паста Карбонара
- Грудка с творогом
- Ролл с сиртаки
- Капуста по-корейски
- Цикорий без меда
- Петелинка
- Омлет з сиром
- Жульен (копия)
- Творожная запеканка_изюм_грецкий орех
- Редиска с овощами
- Банановые печеньки из соевой муки (gluten free)
- Десерт творожный с начинкой "Груша-персик"
- Салат свекла морковь лоба
- Ветчина из индейк с грибами
- Хлебцы монастырские
- Соус суп маш курица
- Трюфели самодельные
- Гречка по-купечески 14.02.22
- Овсяный блин с клетчаткой
- Куриные зразы ч грибами 14.02
- Тефтели из говядины
- Торт Белоснежка дом.
- Коктейль брусника+банан+ диня Herbalife
- Венский пирог с вишней
- Соевые бобы
- Чапати
- Салат кальмаровый вкусвилл
- Торт муссовый клубничный бархат
- Овощной суп с фрикадельками
- Жаркое по-домашнему
- Куриная грудь запечённая на соли
- Кедровое молочко
- Салат морковный
- Салат овощной с сыром адыгейским
- Сливки сухие быстрорастворимые
- Протеиновый шейк Черника
- Ветчина из мяса птицы "Балерон"
- Семечки Подсолнуха
- Оливки (МОИ)
- Миндальный йогурт (из миндального молока)
- Каша кукурузная
- Сальтисон куриный
- Протеиновый коктейль крем брюле
- Масло сливочное 82%
- Десерт шарлотка Инна
Метки: Как приготовить Куриная грудка запеченная, калорийность 109,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка запеченная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
