Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Конина 600 г
Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 17.8% 1027 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.3% 3500 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.8% 10429 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.8% 6667 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.2% 2583 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.2% 4390 г
Витамин В4, холин 1.53 мг 500 мг 0.3% 0.6% 32680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.3% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 14.9% 1242 г
Витамин В9, фолаты 0.972 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 41152 г
Витамин В12, кобаламин 1 мкг 3 мкг 33.3% 61.1% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 4.2% 4265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.2% 68182 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7169 мг 20 мг 8.6% 15.8% 1165 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.27 мг 2500 мг 7.3% 13.4% 1364 г
Кальций, Ca 9.67 мг 1000 мг 1% 1.8% 10341 г
Кремний, Si 4 мг 30 мг 13.3% 24.4% 750 г
Магний, Mg 12.02 мг 400 мг 3% 5.5% 3328 г
Натрий, Na 19.05 мг 1300 мг 1.5% 2.8% 6824 г
Сера, S 79.36 мг 1000 мг 7.9% 14.5% 1260 г
Фосфор, P 82.5 мг 800 мг 10.3% 18.9% 970 г
Хлор, Cl 4.86 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 47325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.3 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 11.42 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 14.3% 1283 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 34091 г
Кобальт, Co 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 13.6% 1348 г
Литий, Li 5.903 мкг ~
Марганец, Mn 0.0288 мг 2 мг 1.4% 2.6% 6944 г
Медь, Cu 67.21 мкг 1000 мкг 6.7% 12.3% 1488 г
Молибден, Mo 2.391 мкг 70 мкг 3.4% 6.2% 2928 г
Никель, Ni 0.483 мкг ~
Рубидий, Rb 54.2 мкг ~
Селен, Se 3.416 мкг 55 мкг 6.2% 11.4% 1610 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 114.44 мкг 4000 мкг 2.9% 5.3% 3495 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 3.1% 6024 г
Цинк, Zn 1.0487 мг 12 мг 8.7% 16% 1144 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.582 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 1.08 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.555 г min 16.8 г 3.3% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.451 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.129 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 54,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 33,3 %, кремнием - 13,3 %

Чем полезен Суп

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 54,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги