Рецепт Овощи запеченные WB. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи запеченные WB

Баклажан 120 г
Морковь 80 г
Перец сладкий красный 80 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченные WB".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3007 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.8% 4750 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.7% 2333 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.7% 3174 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 24.1% 741 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.6% 2680 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 850.1 мкг 900 мкг 94.5% 168.8% 106 г
бета Каротин 5.102 мг 5 мг 102% 182.1% 98 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 9.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 8.2% 2195 г
Витамин В4, холин 9.01 мг 500 мг 1.8% 3.2% 5549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 13% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 27.9% 643 г
Витамин В9, фолаты 19.545 мкг 400 мкг 4.9% 8.8% 2047 г
Витамин C, аскорбиновая 95.45 мг 90 мг 106.1% 189.5% 94 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 8.6% 2086 г
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 18315 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 14.8% 1212 г
Витамин РР, НЭ 1.1924 мг 20 мг 6% 10.7% 1677 г
Ниацин 1.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.84 мг 2500 мг 10.5% 18.8% 955 г
Кальций, Ca 20.93 мг 1000 мг 2.1% 3.8% 4778 г
Кремний, Si 32.909 мг 30 мг 109.7% 195.9% 91 г
Магний, Mg 21.27 мг 400 мг 5.3% 9.5% 1881 г
Натрий, Na 11.68 мг 1300 мг 0.9% 1.6% 11130 г
Сера, S 13.96 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 7163 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 10% 1802 г
Хлор, Cl 55.45 мг 2300 мг 2.4% 4.3% 4148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 562 мкг ~
Бор, B 132.7 мкг ~
Ванадий, V 36.93 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 7% 2571 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 4.8% 3750 г
Кобальт, Co 2.364 мкг 10 мкг 23.6% 42.1% 423 г
Литий, Li 70.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.2455 мг 2 мг 12.3% 22% 815 г
Медь, Cu 139.09 мкг 1000 мкг 13.9% 24.8% 719 г
Молибден, Mo 14.545 мкг 70 мкг 20.8% 37.1% 481 г
Никель, Ni 4.215 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23305 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Фтор, F 30.18 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 13254 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 13% 1370 г
Цинк, Zn 0.4636 мг 12 мг 3.9% 7% 2588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.431 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.626 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.52 г min 16.8 г 9% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~

Энергетическая ценность Овощи запеченные WB составляет 56 кКал.

  • Порция = 220 гр (123.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ WB

Овощи запеченные WB богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 94,5 %, бэта-каротином - 102 %, витамином B6 - 15,6 %, витамином C - 106,1 %, кремнием - 109,7 %, кобальтом - 23,6 %, марганцем - 12,3 %, медью - 13,9 %, молибденом - 20,8 %

Чем полезен Овощи запеченные WB

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи запеченные WB, калорийность 56 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запеченные WB, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты