Рецепт Омлет с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с фасолью

Яйцо куриное (Запекание) 275 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 180 г
Фасоль стручковая (Запекание) 472 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.4% 974 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.3% 747 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.1% 1000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2856 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.7 мкг 900 мкг 15.5% 14.2% 644 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 4.5% 2041 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 14.7% 621 г
Витамин В4, холин 92.31 мг 500 мг 18.5% 16.9% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 11.6% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 14.786 мкг 400 мкг 3.7% 3.4% 2705 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 11.3% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 4.99 мг 90 мг 5.5% 5% 1804 г
Витамин D, кальциферол 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 7% 1311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.917 мг 15 мг 6.1% 5.6% 1636 г
Витамин Н, биотин 7.446 мкг 50 мкг 14.9% 13.6% 672 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 5.9% 1558 г
Витамин РР, НЭ 2.1439 мг 20 мг 10.7% 9.8% 933 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.74 мг 2500 мг 8.6% 7.9% 1164 г
Кальций, Ca 146.9 мг 1000 мг 14.7% 13.4% 681 г
Магний, Mg 22.9 мг 400 мг 5.7% 5.2% 1747 г
Натрий, Na 117.35 мг 1300 мг 9% 8.2% 1108 г
Сера, S 90.82 мг 1000 мг 9.1% 8.3% 1101 г
Фосфор, P 143.4 мг 800 мг 17.9% 16.4% 558 г
Хлор, Cl 169.51 мг 2300 мг 7.4% 6.8% 1357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Железо, Fe 1.493 мг 18 мг 8.3% 7.6% 1206 г
Йод, I 7.78 мкг 150 мкг 5.2% 4.8% 1928 г
Кобальт, Co 3.564 мкг 10 мкг 35.6% 32.6% 281 г
Марганец, Mn 0.1266 мг 2 мг 6.3% 5.8% 1580 г
Медь, Cu 70.64 мкг 1000 мкг 7.1% 6.5% 1416 г
Молибден, Mo 3.14 мкг 70 мкг 4.5% 4.1% 2229 г
Олово, Sn 2.88 мкг ~
Селен, Se 11.596 мкг 55 мкг 21.1% 19.3% 474 г
Стронций, Sr 3.77 мкг ~
Фтор, F 32.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12285 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 3.3% 2778 г
Цинк, Zn 0.8491 мг 12 мг 7.1% 6.5% 1413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.552 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.633 г ~
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.573 г ~
Заменимые аминокислоты 1.051 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.939 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.192 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.507 г min 16.8 г 14.9% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.263 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Омлет с фасолью составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.3 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ФАСОЛЬЮ

Омлет с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 18,5 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином H - 14,9 %, кальцием - 14,7 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 35,6 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Омлет с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с фасолью, калорийность 109,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги