Рецепт Макароны фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны фаршированные

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 500 г
Шампиньоны 400 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Сыр костромской 100 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.4 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 10.6% 469 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3.6% 1366 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 5.5% 901 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.5% 667 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.4% 3444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 3% 1639 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 5.8% 853 г
Витамин В4, холин 57.86 мг 500 мг 11.6% 5.8% 864 г
Витамин В5, пантотеновая 1.153 мг 5 мг 23.1% 11.5% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 7.7% 645 г
Витамин В9, фолаты 22.889 мкг 400 мкг 5.7% 2.8% 1748 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 6.2% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 2% 2507 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 2.7% 1863 г
Витамин Н, биотин 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 5.1% 967 г
Витамин РР, НЭ 7.9472 мг 20 мг 39.7% 19.8% 252 г
Макроэлементы
Калий, K 333.06 мг 2500 мг 13.3% 6.6% 751 г
Кальций, Ca 88.01 мг 1000 мг 8.8% 4.4% 1136 г
Кремний, Si 1.614 мг 30 мг 5.4% 2.7% 1859 г
Магний, Mg 46.8 мг 400 мг 11.7% 5.8% 855 г
Натрий, Na 85.17 мг 1300 мг 6.6% 3.3% 1526 г
Сера, S 136.13 мг 1000 мг 13.6% 6.8% 735 г
Фосфор, P 185.4 мг 800 мг 23.2% 11.6% 431 г
Хлор, Cl 77.21 мг 2300 мг 3.4% 1.7% 2979 г
Микроэлементы
Бор, B 32.3 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 3.6% 1395 г
Йод, I 9.66 мкг 150 мкг 6.4% 3.2% 1553 г
Кобальт, Co 11.153 мкг 10 мкг 111.5% 55.6% 90 г
Марганец, Mn 0.2859 мг 2 мг 14.3% 7.1% 700 г
Медь, Cu 333.49 мкг 1000 мкг 33.3% 16.6% 300 г
Молибден, Mo 6.295 мкг 70 мкг 9% 4.5% 1112 г
Селен, Se 0.015 мкг 55 мкг 366667 г
Фтор, F 71.95 мкг 4000 мкг 1.8% 0.9% 5559 г
Хром, Cr 9.04 мкг 50 мкг 18.1% 9% 553 г
Цинк, Zn 1.6771 мг 12 мг 14% 7% 716 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Макароны фаршированные составляет 200,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.4 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ

Макароны фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 11,6 %, витамином B5 - 23,1 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином PP - 39,7 %, калием - 13,3 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 23,2 %, кобальтом - 111,5 %, марганцем - 14,3 %, медью - 33,3 %, хромом - 18,1 %, цинком - 14 %

Чем полезен Макароны фаршированные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны фаршированные, калорийность 200,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны фаршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты