Рецепт Грибной суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп пюре

Вода водопроводная, городская 100 г
Морковь (Жарка) 20 г
Лук репчатый (Жарка) 10 г
Вешенки 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Свинина мясная (Варка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.1% 1689 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 13.4% 778 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.3% 1111 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.7% 2762 г
Зола 0.887 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.3 мкг 900 мкг 13.5% 14% 742 г
бета Каротин 0.739 мг 5 мг 14.8% 15.4% 677 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 9.6% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 14.6% 711 г
Витамин В4, холин 41.19 мг 500 мг 8.2% 8.5% 1214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.934 мг 5 мг 18.7% 19.4% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 25.83 мкг 400 мкг 6.5% 6.7% 1549 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 4.9% 2141 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.467 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.535 мг 15 мг 10.2% 10.6% 977 г
Витамин Н, биотин 7.427 мкг 50 мкг 14.9% 15.5% 673 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.1948 мг 20 мг 21% 21.8% 477 г
Ниацин 0.489 мг ~
Бетаин 8.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.68 мг 2500 мг 13.1% 13.6% 761 г
Кальций, Ca 6.51 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 15361 г
Кремний, Si 1.8 мг 30 мг 6% 6.2% 1667 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 4.8% 2198 г
Натрий, Na 20.71 мг 1300 мг 1.6% 1.7% 6277 г
Сера, S 58.25 мг 1000 мг 5.8% 6% 1717 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 13.7% 759 г
Хлор, Cl 21.21 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.5 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 7.4 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 6.8% 1520 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17045 г
Кобальт, Co 1.36 мкг 10 мкг 13.6% 14.1% 735 г
Литий, Li 0.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.095 мг 2 мг 4.8% 5% 2105 г
Медь, Cu 187.31 мкг 1000 мкг 18.7% 19.4% 534 г
Молибден, Mo 10.852 мкг 70 мкг 15.5% 16.1% 645 г
Никель, Ni 1.803 мкг ~
Олово, Sn 3.35 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 1.754 мкг 55 мкг 3.2% 3.3% 3136 г
Стронций, Sr 34.15 мкг ~
Титан, Ti 3.13 мкг ~
Фтор, F 54.7 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7313 г
Хром, Cr 10.2 мкг 50 мкг 20.4% 21.2% 490 г
Цинк, Zn 0.8635 мг 12 мг 7.2% 7.5% 1390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.95 г ~
Сахароза 0.45 г ~
Фруктоза 0.107 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.814 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.58 мг max 300 мг
Кампестерол 0.667 мг ~
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.783 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.48 г min 16.8 г 14.8% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.185 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.643 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 24.5%
18:2 Линолевая 2.622 г ~
18:3 Линоленовая 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 55.2%

Энергетическая ценность Грибной суп пюре составляет 96,4 кКал.

  • Порция = 300 гр (289.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.4 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП ПЮРЕ

Грибной суп пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином B2 - 14,1 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 21 %, калием - 13,1 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 13,6 %, медью - 18,7 %, молибденом - 15,5 %, хромом - 20,4 %

Чем полезен Грибной суп пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп пюре, калорийность 96,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы