Рецепт Кольца кальмаров в соусе из свежих томатов и зелени с капустой брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кольца кальмаров в соусе из свежих томатов и зелени с капустой брокколи

Пудра лимонная 3 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 115 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Майоран, сушеный 1 г
Орегано, сушеный 4 г
Петрушка свежая (Жарка) 10 г
Базилик, свежий 10 г
Кальмар (Жарка) 240 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 140 г
Брокколи (Жарка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кольца кальмаров в соусе из свежих томатов и зелени с капустой брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 15.7% 950 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.5% 3294 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.1% 4867 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.5% 1111 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 5.8% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 7.3% 2022 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 8.918 мкг ~
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 9.6% 1563 г
бета Криптоксантин 1.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 572.794 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 8.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 10% 1488 г
Витамин В4, холин 29.04 мг 500 мг 5.8% 8.7% 1722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 13% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 10.9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 19.114 мкг 400 мкг 4.8% 7.2% 2093 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 24.5% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 24.58 мг 90 мг 27.3% 40.8% 366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.112 мг 15 мг 7.4% 11.1% 1349 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.177 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.462 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 10823 г
Витамин К, филлохинон 61.2 мкг 120 мкг 51% 76.2% 196 г
Витамин РР, НЭ 2.5933 мг 20 мг 13% 19.4% 771 г
Ниацин 0.81 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.05 мг 2500 мг 11% 16.4% 906 г
Кальций, Ca 62.13 мг 1000 мг 6.2% 9.3% 1610 г
Кремний, Si 15.459 мг 30 мг 51.5% 77% 194 г
Магний, Mg 41.27 мг 400 мг 10.3% 15.4% 969 г
Натрий, Na 47.77 мг 1300 мг 3.7% 5.5% 2721 г
Сера, S 80.36 мг 1000 мг 8% 12% 1244 г
Фосфор, P 126 мг 800 мг 15.8% 23.6% 635 г
Хлор, Cl 13.12 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 17530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.3 мкг ~
Бор, B 77.3 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 9% 1664 г
Йод, I 89.21 мкг 150 мкг 59.5% 88.9% 168 г
Кобальт, Co 28.389 мкг 10 мкг 283.9% 424.4% 35 г
Литий, Li 4.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.1832 мг 2 мг 9.2% 13.8% 1092 г
Медь, Cu 478.68 мкг 1000 мкг 47.9% 71.6% 209 г
Молибден, Mo 6.66 мкг 70 мкг 9.5% 14.2% 1051 г
Никель, Ni 6.924 мкг ~
Рубидий, Rb 88.4 мкг ~
Селен, Se 15.179 мкг 55 мкг 27.6% 41.3% 362 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Фтор, F 9.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40858 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 3.3% 4464 г
Цинк, Zn 0.9044 мг 12 мг 7.5% 11.2% 1327 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.605 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 1.169 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 33.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.026 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.421 г min 16.8 г 2.5% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.236 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.059 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.153 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кольца кальмаров в соусе из свежих томатов и зелени с капустой брокколи составляет 66,9 кКал.

  • Порция = 170 гр (113.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.9 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛЬЦА КАЛЬМАРОВ В СОУСЕ ИЗ СВЕЖИХ ТОМАТОВ И ЗЕЛЕНИ С КАПУСТОЙ БРОККОЛИ

Кольца кальмаров в соусе из свежих томатов и зелени с капустой брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,4 %, витамином C - 27,3 %, витамином K - 51 %, витамином PP - 13 %, калием - 11 %, кремнием - 51,5 %, фосфором - 15,8 %, йодом - 59,5 %, кобальтом - 283,9 %, медью - 47,9 %, селеном - 27,6 %

Чем полезен Кольца кальмаров в соусе из свежих томатов и зелени с капустой брокколи

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кольца кальмаров в соусе из свежих томатов и зелени с капустой брокколи, калорийность 66,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кольца кальмаров в соусе из свежих томатов и зелени с капустой брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы