Рецепт Омлет с колбасой и луком (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с колбасой и луком (копия)

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Колбаса вареная, докторская 150 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 5 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 25 г
Способ приготовления

ИДЕЯ ДЛЯ ЗАВТРАКА. Взбить яйца с молоком. Небольшой противень смазать маслом, нарезать мелко колбасу и лук. Залить все яйцами и поставить в духовку на 20 минут, при температуре 120-150 градусов. Внимание, солить не нужно, соли достаточно из за колбасы. Колбасу можно заменить курицей, так же добавить помидоры и перец болгарский, все фантазии по желанию!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой и луком (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.1 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8.1% 618 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 14.4% 350 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.5% 3353 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.5 мкг 900 мкг 13.8% 6.9% 723 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 4.7% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 8.2% 608 г
Витамин В4, холин 113.23 мг 500 мг 22.6% 11.4% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 6.6% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.3% 1163 г
Витамин В9, фолаты 4.624 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8651 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 4.5% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.978 мкг 10 мкг 9.8% 4.9% 1022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3464 г
Витамин Н, биотин 9.61 мкг 50 мкг 19.2% 9.6% 520 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.9904 мг 20 мг 20% 10% 501 г
Ниацин 1.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.83 мг 2500 мг 8% 4% 1257 г
Кальций, Ca 50.76 мг 1000 мг 5.1% 2.6% 1970 г
Кремний, Si 0.069 мг 30 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 2.2% 2265 г
Натрий, Na 467.75 мг 1300 мг 36% 18.1% 278 г
Сера, S 145.82 мг 1000 мг 14.6% 7.3% 686 г
Фосфор, P 185.3 мг 800 мг 23.2% 11.7% 432 г
Хлор, Cl 84.03 мг 2300 мг 3.7% 1.9% 2737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 2.047 мг 18 мг 11.4% 5.7% 879 г
Йод, I 8.62 мкг 150 мкг 5.7% 2.9% 1740 г
Кобальт, Co 4.978 мкг 10 мкг 49.8% 25% 201 г
Литий, Li 0.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Медь, Cu 42.26 мкг 1000 мкг 4.2% 2.1% 2366 г
Молибден, Mo 3.548 мкг 70 мкг 5.1% 2.6% 1973 г
Никель, Ni 0.032 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 14.055 мкг 55 мкг 25.6% 12.9% 391 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Фтор, F 29.01 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13788 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.2% 2336 г
Цинк, Zn 0.5696 мг 12 мг 4.7% 2.4% 2107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.723 г ~
Валин 0.695 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.555 г ~
Лейцин 0.96 г ~
Лизин 0.892 г ~
Метионин 0.371 г ~
Метионин + Цистеин 0.608 г ~
Треонин 0.55 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.559 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.969 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.733 г ~
Аспарагиновая кислота 1.076 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.574 г ~
Глутаминовая кислота 1.852 г ~
Пролин 0.482 г ~
Серин 0.675 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 277.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.26 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 1.568 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.549 г min 16.8 г 44.9% 22.6%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.588 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.54 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.212 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой и луком (копия) составляет 199,1 кКал.

  • Порция = 156 гр (310.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.1 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ И ЛУКОМ (КОПИЯ)

Омлет с колбасой и луком (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, витамином B2 - 16,4 %, холином - 22,6 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином H - 19,2 %, витамином PP - 20 %, фосфором - 23,2 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 49,8 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Омлет с колбасой и луком (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с колбасой и луком (копия), калорийность 199,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с колбасой и луком (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы