Рецепт Блины на сыворотке без яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на сыворотке без яйца

Сыворотка творожная	500 г
Пшеничная мука, высшего сорта	300 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Сахар песок	25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	4 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более)	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на сыворотке без яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170.4 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	988 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	3.2%	1810 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	4.2%	1400 г
Углеводы	29.4 г	219 г	13.4%	7.9%	745 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.5%	1667 г
Вода	59.8 г	2273 г	2.6%	1.5%	3801 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.2 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	75000 г
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	3%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	2.5%	2308 г
Витамин В4, холин	26.19 мг	500 мг	5.2%	3.1%	1909 г
Витамин В5, пантотеновая	0.301 мг	5 мг	6%	3.5%	1661 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	3.8%	1550 г
Витамин В9, фолаты	10 мкг	400 мкг	2.5%	1.5%	4000 г
Витамин В12, кобаламин	0.168 мкг	3 мкг	5.6%	3.3%	1786 г
Витамин C, аскорбиновая	0.29 мг	90 мг	0.3%	0.2%	31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.967 мг	15 мг	13.1%	7.7%	763 г
Витамин Н, биотин	1.854 мкг	50 мкг	3.7%	2.2%	2697 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.124 мг	20 мг	5.6%	3.3%	1779 г
Ниацин	0.498 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.67 мг	2500 мг	6.6%	3.9%	1518 г
Кальций, Ca	62.89 мг	1000 мг	6.3%	3.7%	1590 г
Кремний, Si	1.39 мг	30 мг	4.6%	2.7%	2158 г
Магний, Mg	10.43 мг	400 мг	2.6%	1.5%	3835 г
Натрий, Na	205.24 мг	1300 мг	15.8%	9.3%	633 г
Сера, S	29.81 мг	1000 мг	3%	1.8%	3355 г
Фосфор, P	107.3 мг	800 мг	13.4%	7.9%	746 г
Хлор, Cl	322.43 мг	2300 мг	14%	8.2%	713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	365 мкг	~
Бор, B	12.9 мкг	~
Ванадий, V	31.29 мкг	~
Железо, Fe	0.535 мг	18 мг	3%	1.8%	3364 г
Йод, I	5.16 мкг	150 мкг	3.4%	2%	2907 г
Кобальт, Co	0.684 мкг	10 мкг	6.8%	4%	1462 г
Марганец, Mn	0.2024 мг	2 мг	10.1%	5.9%	988 г
Медь, Cu	38.42 мкг	1000 мкг	3.8%	2.2%	2603 г
Молибден, Mo	11.808 мкг	70 мкг	16.9%	9.9%	593 г
Никель, Ni	0.765 мкг	~
Олово, Sn	1.81 мкг	~
Селен, Se	3.13 мкг	55 мкг	5.7%	3.3%	1757 г
Титан, Ti	3.82 мкг	~
Фтор, F	7.66 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	52219 г
Хром, Cr	0.76 мкг	50 мкг	1.5%	0.9%	6579 г
Цинк, Zn	0.5391 мг	12 мг	4.5%	2.6%	2226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.604 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.6 г	~
Лактоза	2 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.58 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.128 г	~
18:0 Стеариновая	0.15 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.924 г	min 16.8 г	17.4%	10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.872 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.034 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.135 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.126 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Блины на сыворотке без яйца составляет 170,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170.4 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	29.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	59.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА СЫВОРОТКЕ БЕЗ ЯЙЦА

Блины на сыворотке без яйца богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,1 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 14 %, молибденом - 16,9 %

Чем полезен Блины на сыворотке без яйца

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блины на сыворотке без яйца, калорийность 170,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на сыворотке без яйца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе