Рецепт Салат из тунца (NUY). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца (NUY)

Тунец натуральный. Консервы 185 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Огурец парниковый 150 г
Смесь Семян [Natura] 5 г
Масло Авокадо [La Tourangelle] 10 г
Укроп 10 г
Сок лимонный 2 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 10 г
Салат (латук) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца (NUY)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 15.1% 697 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.8% 1077 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.5 мкг 900 мкг 13.3% 14% 753 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.39 мг 5 мг 7.8% 8.2% 1282 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 9.6% 1104 г
Витамин В4, холин 55.71 мг 500 мг 11.1% 11.7% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 7.6% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 11.129 мкг 400 мкг 2.8% 2.9% 3594 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 4.4% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 6.12 мг 90 мг 6.8% 7.2% 1471 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 4.8% 2179 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 2.5% 4144 г
Витамин Н, биотин 4.489 мкг 50 мкг 9% 9.5% 1114 г
Витамин К, филлохинон 26.6 мкг 120 мкг 22.2% 23.4% 451 г
Витамин РР, НЭ 5.1025 мг 20 мг 25.5% 26.8% 392 г
Ниацин 3.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.68 мг 2500 мг 8.6% 9.1% 1159 г
Кальций, Ca 59.97 мг 1000 мг 6% 6.3% 1668 г
Кремний, Si 14.841 мг 30 мг 49.5% 52.1% 202 г
Магний, Mg 22.21 мг 400 мг 5.6% 5.9% 1801 г
Натрий, Na 351.19 мг 1300 мг 27% 28.4% 370 г
Сера, S 117.32 мг 1000 мг 11.7% 12.3% 852 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 18.1% 583 г
Хлор, Cl 476.62 мг 2300 мг 20.7% 21.8% 483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.7 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 28.86 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 6.7% 1557 г
Йод, I 21.14 мкг 150 мкг 14.1% 14.8% 710 г
Кобальт, Co 15.534 мкг 10 мкг 155.3% 163.5% 64 г
Литий, Li 6.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.139 мг 2 мг 7% 7.4% 1439 г
Медь, Cu 81.91 мкг 1000 мкг 8.2% 8.6% 1221 г
Молибден, Mo 4.283 мкг 70 мкг 6.1% 6.4% 1634 г
Никель, Ni 2.818 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 7.094 мкг 55 мкг 12.9% 13.6% 775 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 329.12 мкг 4000 мкг 8.2% 8.6% 1215 г
Хром, Cr 30.22 мкг 50 мкг 60.4% 63.6% 165 г
Цинк, Zn 0.6041 мг 12 мг 5% 5.3% 1986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.085 г min 16.8 г 12.4% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца (NUY) составляет 95 кКал.

  • Порция = 296 гр (281.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА (NUY)

Салат из тунца (NUY) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, холином - 11,1 %, витамином K - 22,2 %, витамином PP - 25,5 %, кремнием - 49,5 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 20,7 %, йодом - 14,1 %, кобальтом - 155,3 %, селеном - 12,9 %, хромом - 60,4 %

Чем полезен Салат из тунца (NUY)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца (NUY), калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца (NUY), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги