Рецепт Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий

Салат (латук) 125 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Перец сладкий красный 130 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 100 г
Хохланд 80 г
Оливковое масло 15 г
Уксус бальзамический 10 г
Авокадо 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.2% 4471 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 15.2% 667 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.1% 1000 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 3.6% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.6 мкг 900 мкг 13.2% 13.3% 759 г
альфа Каротин 4.636 мкг ~
бета Каротин 0.715 мг 5 мг 14.3% 14.4% 699 г
бета Криптоксантин 5.409 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.352 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.2% 3158 г
Витамин В4, холин 6.68 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 6.7% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 7.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 24.977 мкг 400 мкг 6.2% 6.3% 1601 г
Витамин C, аскорбиновая 46.78 мг 90 мг 52% 52.5% 192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.191 мг 15 мг 7.9% 8% 1259 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.064 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50505 г
Витамин К, филлохинон 26.2 мкг 120 мкг 21.8% 22% 458 г
Витамин РР, НЭ 0.773 мг 20 мг 3.9% 3.9% 2587 г
Ниацин 0.401 мг ~
Бетаин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.69 мг 2500 мг 9.2% 9.3% 1088 г
Кальций, Ca 23.97 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4172 г
Кремний, Si 6.119 мг 30 мг 20.4% 20.6% 490 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 3.7% 2676 г
Натрий, Na 263.02 мг 1300 мг 20.2% 20.4% 494 г
Сера, S 12.02 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8319 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 3.7% 2721 г
Хлор, Cl 26.1 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 8812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.3 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 24.29 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 3.1% 3267 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 6977 г
Кобальт, Co 2.716 мкг 10 мкг 27.2% 27.5% 368 г
Литий, Li 26.773 мкг ~
Марганец, Mn 0.1372 мг 2 мг 6.9% 7% 1458 г
Медь, Cu 128.59 мкг 1000 мкг 12.9% 13% 778 г
Молибден, Mo 4.006 мкг 70 мкг 5.7% 5.8% 1747 г
Никель, Ni 5.142 мкг ~
Рубидий, Rb 65.2 мкг ~
Селен, Se 0.393 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 13995 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 12.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33195 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 5.6% 1832 г
Цинк, Zn 0.3097 мг 12 мг 2.6% 2.6% 3875 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.966 мг ~
Стигмастерол 0.386 мг ~
бета Ситостерол 16.386 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.033 г min 16.8 г 18.1% 18.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.528 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Греческий составляет 99 кКал.

  • Порция = 150 гр (148.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ

Греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином C - 52 %, витамином K - 21,8 %, кремнием - 20,4 %, кобальтом - 27,2 %, медью - 12,9 %

Чем полезен Греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий, калорийность 99 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги