Рецепт Имбирный кокосовый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Имбирный кокосовый кекс

Имбирный кокосовый кекс порошок 62 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Сок лимонный 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Имбирный кокосовый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 404.7 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 416 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 4.3% 567 г
Жиры 42.3 г 56 г 75.5% 18.7% 132 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 1.8% 1344 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 9.8 г 20 г 49% 12.1% 204 г
Вода 17.6 г 2273 г 0.8% 0.2% 12915 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.2 мкг 900 мкг 29.1% 7.2% 343 г
Ретинол 0.258 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 0.5% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 3.6% 684 г
Витамин В4, холин 131.33 мг 500 мг 26.3% 6.5% 381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 3.6% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 0.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.086 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12962 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 2.3% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 0.5% 4891 г
Витамин D, кальциферол 1.421 мкг 10 мкг 14.2% 3.5% 704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 0.9% 2896 г
Витамин Н, биотин 10.684 мкг 50 мкг 21.4% 5.3% 468 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.8363 мг 20 мг 9.2% 2.3% 1089 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.45 мг 2500 мг 3.5% 0.9% 2859 г
Кальций, Ca 34.69 мг 1000 мг 3.5% 0.9% 2883 г
Магний, Mg 6.97 мг 400 мг 1.7% 0.4% 5739 г
Натрий, Na 76.03 мг 1300 мг 5.8% 1.4% 1710 г
Сера, S 94.14 мг 1000 мг 9.4% 2.3% 1062 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 3.4% 723 г
Хлор, Cl 85.96 мг 2300 мг 3.7% 0.9% 2676 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 2% 1265 г
Йод, I 9.41 мкг 150 мкг 6.3% 1.6% 1594 г
Кобальт, Co 5.51 мкг 10 мкг 55.1% 13.6% 181 г
Марганец, Mn 0.0164 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12195 г
Медь, Cu 46.24 мкг 1000 мкг 4.6% 1.1% 2163 г
Молибден, Mo 3.306 мкг 70 мкг 4.7% 1.2% 2117 г
Селен, Se 16.112 мкг 55 мкг 29.3% 7.2% 341 г
Фтор, F 30.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12953 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.1% 2273 г
Цинк, Zn 0.632 мг 12 мг 5.3% 1.3% 1899 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.605 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.633 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.686 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.994 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 327.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.763 г ~
6:0 Капроновая 0.169 г ~
8:0 Каприловая 0.147 г ~
10:0 Каприновая 0.386 г ~
12:0 Лауриновая 0.494 г ~
14:0 Миристиновая 1.62 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 2.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.987 г min 16.8 г 47.5% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.171 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.799 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.149 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.778 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Имбирный кокосовый кекс составляет 404,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 404.7 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 42.3 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 9.8 г -%
Вода 17.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИМБИРНЫЙ КОКОСОВЫЙ КЕКС

Имбирный кокосовый кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,1 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 26,3 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином D - 14,2 %, витамином H - 21,4 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 55,1 %, селеном - 29,3 %

Чем полезен Имбирный кокосовый кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Имбирный кокосовый кекс, калорийность 404,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Имбирный кокосовый кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы