Рецепт Салат с курицей и ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и ананасами

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Яйцо куриное (Варка) 100 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 50 г
Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.4 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 722 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.3% 987 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 11.9% 361 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 3% 1441 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.7% 909 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.1% 3919 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 2.7% 1582 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.1% 1395 г
Витамин В4, холин 64.83 мг 500 мг 13% 5.6% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 4.6% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 3.4% 1274 г
Витамин В9, фолаты 3.95 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10127 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 1.9% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 1.3% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 1.8% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.335 мг 15 мг 42.2% 18.1% 237 г
Витамин Н, биотин 4.133 мкг 50 мкг 8.3% 3.6% 1210 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 4.2% 1034 г
Витамин РР, НЭ 2.0516 мг 20 мг 10.3% 4.4% 975 г
Ниацин 1.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.06 мг 2500 мг 10.8% 4.6% 922 г
Кальций, Ca 39.29 мг 1000 мг 3.9% 1.7% 2545 г
Кремний, Si 4.239 мг 30 мг 14.1% 6% 708 г
Магний, Mg 40.83 мг 400 мг 10.2% 4.4% 980 г
Натрий, Na 127.71 мг 1300 мг 9.8% 4.2% 1018 г
Сера, S 83.66 мг 1000 мг 8.4% 3.6% 1195 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 5% 866 г
Хлор, Cl 34.97 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.6 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 1.596 мг 18 мг 8.9% 3.8% 1128 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 1.4% 3093 г
Кобальт, Co 4.41 мкг 10 мкг 44.1% 18.9% 227 г
Марганец, Mn 0.2979 мг 2 мг 14.9% 6.4% 671 г
Медь, Cu 110.45 мкг 1000 мкг 11% 4.7% 905 г
Молибден, Mo 3.663 мкг 70 мкг 5.2% 2.2% 1911 г
Никель, Ni 12.235 мкг ~
Рубидий, Rb 54.3 мкг ~
Селен, Se 9.657 мкг 55 мкг 17.6% 7.5% 570 г
Фтор, F 22.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18083 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 4% 1080 г
Цинк, Zn 0.6033 мг 12 мг 5% 2.1% 1989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.691 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.602 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 0.915 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 42.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.725 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.195 г min 16.8 г 25% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.679 г от 11.2 до 20.6 г 77.5% 33.2%
18:2 Линолевая (ud) 7.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и ананасами составляет 233,4 кКал.

  • Порция = 260 гр (606.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.4 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСАМИ

Салат с курицей и ананасами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином E - 42,2 %, кремнием - 14,1 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 44,1 %, марганцем - 14,9 %, медью - 11 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Салат с курицей и ананасами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и ананасами, калорийность 233,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы