Рецепт Капуста тушеная с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с куриной грудкой

Капуста белокочанная 800 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Томатная паста, консервированная, без соли 150 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 30 г
Лук репчатый 70 г
Морковь, желтая 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.2 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2301 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 13.8% 987 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.3% 2154 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.3% 4212 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.9% 1250 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.9% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 5.6% 2439 г
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 4.2% 3205 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.2% 3214 г
Витамин В4, холин 9.38 мг 500 мг 1.9% 2.6% 5330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 1% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 13.562 мкг 400 мкг 3.4% 4.6% 2949 г
Витамин C, аскорбиновая 26.4 мг 90 мг 29.3% 40% 341 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.796 мг 15 мг 5.3% 7.2% 1884 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 113636 г
Витамин К, филлохинон 42.7 мкг 120 мкг 35.6% 48.6% 281 г
Витамин РР, НЭ 3.6615 мг 20 мг 18.3% 25% 546 г
Макроэлементы
Калий, K 352.88 мг 2500 мг 14.1% 19.3% 708 г
Кальций, Ca 34.56 мг 1000 мг 3.5% 4.8% 2894 г
Магний, Mg 37.49 мг 400 мг 9.4% 12.8% 1067 г
Натрий, Na 31.89 мг 1300 мг 2.5% 3.4% 4077 г
Сера, S 26.87 мг 1000 мг 2.7% 3.7% 3722 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 12.8% 1070 г
Хлор, Cl 23.78 мг 2300 мг 1% 1.4% 9672 г
Микроэлементы
Бор, B 124.2 мкг ~
Ванадий, V 5.18 мкг ~
Железо, Fe 1.093 мг 18 мг 6.1% 8.3% 1647 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7614 г
Кобальт, Co 4.255 мкг 10 мкг 42.6% 58.2% 235 г
Марганец, Mn 0.1447 мг 2 мг 7.2% 9.8% 1382 г
Медь, Cu 106.83 мкг 1000 мкг 10.7% 14.6% 936 г
Молибден, Mo 9.15 мкг 70 мкг 13.1% 17.9% 765 г
Селен, Se 0.676 мкг 55 мкг 1.2% 1.6% 8136 г
Фтор, F 9.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42017 г
Хром, Cr 9.4 мкг 50 мкг 18.8% 25.7% 532 г
Цинк, Zn 0.6706 мг 12 мг 5.6% 7.7% 1789 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Капуста тушеная с куриной грудкой составляет 73,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.2 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Капуста тушеная с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,3 %, витамином K - 35,6 %, витамином PP - 18,3 %, калием - 14,1 %, кобальтом - 42,6 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 18,8 %

Чем полезен Капуста тушеная с куриной грудкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с куриной грудкой, калорийность 73,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы