Рецепт Мусс из маскарпоне с какао, печеньем и миндалем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мусс из маскарпоне с какао, печеньем и миндалем

Сыр сливочный, с низким содержанием жира	250 г
Печенье сахарное из муки первого сорта	30 г
Сахар песок	100 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности	150 г
Яичный белок куриный	96 г
Миндаль	60 г
Какао-порошок	45 г
Ликер, кофе со сливками, 34 градуса (17 проц. спирта)	18 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс из маскарпоне с какао, печеньем и миндалем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	283.2 ккал	1684 ккал	16.8%	5.9%	595 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	3.6%	974 г
Жиры	18 г	56 г	32.1%	11.3%	311 г
Углеводы	21.8 г	219 г	10%	3.5%	1005 г
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	4.9%	714 г
Вода	47 г	2273 г	2.1%	0.7%	4836 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	111.9 мкг	900 мкг	12.4%	4.4%	804 г
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.2%	16129 г
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	1.2%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.229 мг	1.8 мг	12.7%	4.5%	786 г
Витамин В4, холин	13.35 мг	500 мг	2.7%	1%	3745 г
Витамин В5, пантотеновая	0.346 мг	5 мг	6.9%	2.4%	1445 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	0.7%	5000 г
Витамин В9, фолаты	9.696 мкг	400 мкг	2.4%	0.8%	4125 г
Витамин В12, кобаламин	0.318 мкг	3 мкг	10.6%	3.7%	943 г
Витамин C, аскорбиновая	0.16 мг	90 мг	0.2%	0.1%	56250 г
Витамин D, кальциферол	0.142 мкг	10 мкг	1.4%	0.5%	7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.349 мг	15 мг	15.7%	5.5%	639 г
Витамин Н, биотин	0.894 мкг	50 мкг	1.8%	0.6%	5593 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.5354 мг	20 мг	7.7%	2.7%	1303 г
Макроэлементы
Калий, K	275.68 мг	2500 мг	11%	3.9%	907 г
Кальций, Ca	100.36 мг	1000 мг	10%	3.5%	996 г
Магний, Mg	50.64 мг	400 мг	12.7%	4.5%	790 г
Натрий, Na	358.86 мг	1300 мг	27.6%	9.7%	362 г
Сера, S	69.95 мг	1000 мг	7%	2.5%	1430 г
Фосфор, P	147.3 мг	800 мг	18.4%	6.5%	543 г
Хлор, Cl	263.19 мг	2300 мг	11.4%	4%	874 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.878 мг	18 мг	10.4%	3.7%	958 г
Йод, I	1.05 мкг	150 мкг	0.7%	0.2%	14286 г
Кобальт, Co	0.188 мкг	10 мкг	1.9%	0.7%	5319 г
Марганец, Mn	0.1589 мг	2 мг	7.9%	2.8%	1259 г
Медь, Cu	30.49 мкг	1000 мкг	3%	1.1%	3280 г
Молибден, Mo	0.949 мкг	70 мкг	1.4%	0.5%	7376 г
Селен, Se	1.539 мкг	55 мкг	2.8%	1%	3574 г
Фтор, F	7.26 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	55096 г
Хром, Cr	0.38 мкг	50 мкг	0.8%	0.3%	13158 г
Цинк, Zn	0.3944 мг	12 мг	3.3%	1.2%	3043 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	47.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Мусс из маскарпоне с какао, печеньем и миндалем составляет 283,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	283.2 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	18 г	-%
	Углеводы	21.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	47 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МУСС ИЗ МАСКАРПОНЕ С КАКАО, ПЕЧЕНЬЕМ И МИНДАЛЕМ

Мусс из маскарпоне с какао, печеньем и миндалем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 12,7 %, витамином E - 15,7 %, калием - 11 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 11,4 %

Чем полезен Мусс из маскарпоне с какао, печеньем и миндалем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мусс из маскарпоне с какао, печеньем и миндалем, калорийность 283,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мусс из маскарпоне с какао, печеньем и миндалем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Малиновый пирог из творога

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе