Рецепт Салат Капустный (универсам Вымпел). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Капустный (универсам Вымпел)

Капуста белокочанная 65 г
Морковь, сырая 15 г
Перец болгарский, сырой 10 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 4 г
Сахар песок 3 г
Укроп, свежий 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Капустный (универсам Вымпел)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.7% 5067 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.9% 1333 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 5% 2639 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.6% 1053 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.9% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139 мкг 900 мкг 15.4% 20.4% 647 г
бета Каротин 1.302 мг 5 мг 26% 34.5% 384 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.4% 3913 г
Витамин В4, холин 9.05 мг 500 мг 1.8% 2.4% 5525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.9% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 9.4% 1418 г
Витамин В9, фолаты 25.45 мкг 400 мкг 6.4% 8.5% 1572 г
Витамин C, аскорбиновая 41.13 мг 90 мг 45.7% 60.6% 219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.855 мг 15 мг 12.4% 16.4% 809 г
Витамин К, филлохинон 52.6 мкг 120 мкг 43.8% 58.1% 228 г
Витамин РР, НЭ 0.8731 мг 20 мг 4.4% 5.8% 2291 г
Макроэлементы
Калий, K 278.14 мг 2500 мг 11.1% 14.7% 899 г
Кальций, Ca 45.28 мг 1000 мг 4.5% 6% 2208 г
Магний, Mg 15.12 мг 400 мг 3.8% 5% 2646 г
Натрий, Na 407.25 мг 1300 мг 31.3% 41.5% 319 г
Сера, S 28.74 мг 1000 мг 2.9% 3.8% 3479 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 5% 2632 г
Хлор, Cl 620.95 мг 2300 мг 27% 35.8% 370 г
Микроэлементы
Бор, B 130 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 4.8% 2761 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7692 г
Кобальт, Co 2.1 мкг 10 мкг 21% 27.9% 476 г
Марганец, Mn 0.1801 мг 2 мг 9% 11.9% 1110 г
Медь, Cu 75.88 мкг 1000 мкг 7.6% 10.1% 1318 г
Молибден, Mo 7.6 мкг 70 мкг 10.9% 14.5% 921 г
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22917 г
Фтор, F 6.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 57307 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 8.6% 1538 г
Цинк, Zn 0.3502 мг 12 мг 2.9% 3.8% 3427 г

Энергетическая ценность Салат Капустный (универсам Вымпел) составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ (УНИВЕРСАМ ВЫМПЕЛ)

Салат Капустный (универсам Вымпел) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 26 %, витамином C - 45,7 %, витамином E - 12,4 %, витамином K - 43,8 %, калием - 11,1 %, хлором - 27 %, кобальтом - 21 %

Чем полезен Салат Капустный (универсам Вымпел)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Капустный (универсам Вымпел), калорийность 75,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Капустный (универсам Вымпел), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты