Рецепт Рулетики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики

Яйцо куриное вареное вкрутую 2 Штука
Кукуруза, консервы 77 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 32 г
Zeronnaise Провансальский 33 г
Петрушка свежая 15 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7% 844 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.6% 691 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4% 1500 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.4 мкг 900 мкг 17% 10.1% 587 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 3.5% 1701 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 6.7% 891 г
Витамин В4, холин 94.84 мг 500 мг 19% 11.3% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 7.6% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 23.795 мкг 400 мкг 5.9% 3.5% 1681 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 7.5% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 8.26 мг 90 мг 9.2% 5.5% 1090 г
Витамин D, кальциферол 0.701 мкг 10 мкг 7% 4.2% 1427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин Н, биотин 6.777 мкг 50 мкг 13.6% 8.1% 738 г
Витамин К, филлохинон 77.7 мкг 120 мкг 64.8% 38.6% 154 г
Витамин РР, НЭ 1.6302 мг 20 мг 8.2% 4.9% 1227 г
Ниацин 0.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.64 мг 2500 мг 6% 3.6% 1660 г
Кальций, Ca 115.28 мг 1000 мг 11.5% 6.9% 867 г
Кремний, Si 1.126 мг 30 мг 3.8% 2.3% 2664 г
Магний, Mg 19.7 мг 400 мг 4.9% 2.9% 2030 г
Натрий, Na 313.06 мг 1300 мг 24.1% 14.4% 415 г
Сера, S 98.03 мг 1000 мг 9.8% 5.8% 1020 г
Фосфор, P 144.8 мг 800 мг 18.1% 10.8% 552 г
Хлор, Cl 227.63 мг 2300 мг 9.9% 5.9% 1010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.1 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 13.65 мкг ~
Железо, Fe 1.432 мг 18 мг 8% 4.8% 1257 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 2.9% 2089 г
Кобальт, Co 3.74 мкг 10 мкг 37.4% 22.3% 267 г
Литий, Li 0.994 мкг ~
Марганец, Mn 0.1942 мг 2 мг 9.7% 5.8% 1030 г
Медь, Cu 68.29 мкг 1000 мкг 6.8% 4.1% 1464 г
Молибден, Mo 4.6 мкг 70 мкг 6.6% 3.9% 1522 г
Никель, Ni 0.473 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 12.826 мкг 55 мкг 23.3% 13.9% 429 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 35.53 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11258 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2538 г
Цинк, Zn 0.9915 мг 12 мг 8.3% 4.9% 1210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.076 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.263 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.775 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.006 г min 16.8 г 11.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.613 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Рулетики составляет 167,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.8 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ

Рулетики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 19 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином H - 13,6 %, витамином K - 64,8 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 37,4 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен Рулетики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулетики, калорийность 167,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты